404 résultats trouvés
- dimanche 06 août 2017 22:53
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
je crois que je vais bannir le µonde
- dimanche 06 août 2017 19:13
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
Ok merci pour les infos
Je reste sur le séchage sur le toit alors.
Bonne soirée à toi aussi
Je reste sur le séchage sur le toit alors.
Bonne soirée à toi aussi
- dimanche 06 août 2017 18:38
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
L'idée ici, c'est de sécher le bois pour lui faire faire 3 000km.
La chauffe dépendra de ce que blup souhaite obtenir.
La chauffe dépendra de ce que blup souhaite obtenir.
- dimanche 06 août 2017 14:52
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
OK, combien de temps?de l'Ourthe a écrit :Si tu veux aller plus vite: micro-ondes.
- dimanche 06 août 2017 11:03
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
ok merci
- samedi 05 août 2017 20:55
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
1 semaine en plein soleil marocain?
- samedi 05 août 2017 19:58
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
Mais du coup, ça prendrait combien de temps selon vos méthodes ?
- samedi 05 août 2017 14:04
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
pour les règles on applique le bon sens, tu peux donner les ref d'un site si tu as une bonne adresse, mais ne te tracasse pas ici on connaît tous Broubrou le balsamique doit passe dans des essences différentes, chêne, merisier, mûrier, châtaigner, genévrier, frêne je n'ai pas de bois de murier, mai...
- samedi 05 août 2017 10:45
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
Je pense qu'un tout petit peu de patience s'imposeblup blup a écrit :...
personnellement je verrai bien un trait de vinaigre balsamique blanc sur un ail noir
Tiens, d'ailleurs, je te mets quoi avec?
- jeudi 03 août 2017 20:50
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
Salut les chimistes, Dites,... Quand je fais cuire des lardons, je mets en fin de cuisson, après avoir coupé le feu, un peu de vinaigre blanc. Bon, je sais plus pourquoi mais j'aime bien. :mrgreen: Mais par contre faut pas y avoir le pif au dessus, ça déboîte les cavités nasales :twisted: . Du coup,...
- mercredi 02 août 2017 21:19
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- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
Salut les zamis, En fait, il semble que le jus de raisin prévu pour le vinaigre balsamique soit bouilli afin de le concentrer. Je me demande si cela ne servirait il pas à caraméliser une partie du jus. Du coup, je me dis que le moyen le plus proche de l'original serait faire bouillir du jus afin de ...
- dimanche 11 juin 2017 21:31
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Photos du monde
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Re: Photos du monde
super photo Marco!
Si j'avais un peu moins la trouille en avion ça me brancherai bien de visiter le Japon.
Si j'avais un peu moins la trouille en avion ça me brancherai bien de visiter le Japon.
- samedi 03 juin 2017 18:36
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
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Re: Copeaux pour vinaigre balsamique
Super ton nouveau vinaigre balsamique,
Merci pour ta recette.
T'es le meilleur !
Merci pour ta recette.
T'es le meilleur !
- dimanche 07 mai 2017 23:29
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Lapinou
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Re: Lapinou
Salut l’hôtelier
- vendredi 05 mai 2017 12:27
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Pain et levain
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Re: Pain et levain
Super!!!!!