320 résultats trouvés
- lundi 25 mai 2020 13:52
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : CJ77
- Réponses : 7
- Vues : 8306
- lundi 25 mai 2020 13:51
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Syloo
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- Vues : 7433
- lundi 25 mai 2020 13:50
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Bozart
- Réponses : 3
- Vues : 4997
Re: Bozart
comme de la gnole que du concentré, après le temps nous dira si c'est de la qualité. - samedi 16 mai 2020 15:15
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Clement
- Réponses : 6
- Vues : 7538
- mardi 12 mai 2020 11:15
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Dub
- Réponses : 6
- Vues : 7381
- mercredi 29 avril 2020 20:37
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Hervebe
- Réponses : 7
- Vues : 7988
- mercredi 29 avril 2020 12:11
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Rleki
- Réponses : 5
- Vues : 6177
- mardi 28 avril 2020 15:18
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Acide et amidon ?!
- Réponses : 6
- Vues : 9483
Re: Acide et amidon ?!
Ont en a déjà parler ici http://www.fairesagnole.eu/forum/viewto ... f=4&t=8030
- mardi 28 avril 2020 15:13
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Acide et amidon ?!
- Réponses : 6
- Vues : 9483
Re: Acide et amidon ?!
Salut voici les info que j'ai: Sous l'action de la chaleur et d'un acide , le saccharose mélangé à de l'eau se scinde en deux. Ex : 1kg de sucre + 500g d'eau à 114°C + 2g d'acide citrique. Il donne alors une molécule de fructose et une molécule de glucose (hydrolyse). Le sirop obtenu est le sucre in...
- mardi 28 avril 2020 13:34
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Recette moût de bourbon/whiskey
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Re: Recette moût de bourbon/whiskey
http://lesucre-prod.s3.amazonaws.com/up ... 1fb91c.jpg
c'est sur le sucre de betterave mais je pense idem pour les céréales.
c'est sur le sucre de betterave mais je pense idem pour les céréales.
- mardi 28 avril 2020 13:30
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Phil62
- Réponses : 7
- Vues : 8086
- mardi 28 avril 2020 13:29
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Moiklee
- Réponses : 4
- Vues : 5789
- jeudi 16 avril 2020 12:54
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Apollski
- Réponses : 4
- Vues : 6504
- jeudi 16 avril 2020 12:50
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Sebon
- Réponses : 6
- Vues : 9026
- samedi 04 avril 2020 22:58
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Rum Lover
- Réponses : 9
- Vues : 10842
Re: Rum Lover
au fait ingénieur en quoi?