158 résultats trouvés

par Soldat Louis
samedi 09 mars 2013 16:26
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Machine à soda
Réponses : 3
Vues : 8982

Machine à soda

J'en ai marre de trimbaler des packs de Coke (zero en général pour moi) ou même d'eau gazeuse. Vous en avez ? ca marche bien ? la connection en sortie de "machine" est elle "propriétaire" (uniquement les bouteilles sodastream), ou bien peut on mettre n'importe quel bouteille plas...
par Soldat Louis
jeudi 28 février 2013 20:10
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Site "Charcuterie"
Réponses : 14
Vues : 28286

Re: Site "Charcuterie"

Avec ou sans cheval ?
par Soldat Louis
samedi 16 février 2013 15:15
Forum : Ressources.
Sujet : Je suis biérologue, vous m’avez posé vos questions !
Réponses : 7
Vues : 15619

Je suis biérologue, vous m’avez posé vos questions !

http://www.rue89.com/2013/02/15/je-suis-bierologue-posez-moi-vos-questions-239643 Passage_Piéton. « Pour la bière, est-ce que la qualité du malt et du houblon ont une importance aussi grande que le raison et le terroir pour le vin ? » Les ingrédients, le processus de brassage, le conditionnement et ...
par Soldat Louis
samedi 16 février 2013 14:44
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Recette mout alcool neutre
Réponses : 14
Vues : 28528

Re: Recette mout alcool neutre

Au dela de 50%GL, le contenu du pot peut devenir dangereux ...
(une fuite de vapeur sur un mout à 20, c'est une fuite de vapeur, sur un mout à 50% c'est un chalumeau ...)
par Soldat Louis
mardi 12 février 2013 10:15
Forum : Ressources.
Sujet : "Prohibition kit"
Réponses : 2
Vues : 8592

"Prohibition kit"

Un alambic de table qui se sépare en 4 parties légales ... http://www.dezeen.com/2013/02/11/prohibition-kit-by-francesco-morackini/ http://static.dezeen.com/uploads/2013/02/dezeen_Prohibition-Kit-by-Francesco-Morackini-1.jpg http://static.dezeen.com/uploads/2013/02/dezeen_Prohibition-Kit-by-Francesc...
par Soldat Louis
lundi 11 février 2013 15:37
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : idefix
Réponses : 12
Vues : 14540

Re: idefix

tu adores ou tu abhorres ? :)
par Soldat Louis
dimanche 10 février 2013 20:59
Forum : Recettes
Sujet : Alcool neutre
Réponses : 72
Vues : 166397

Re: Alcool neutre

difficile d'interdire la fermentation, puisqu'elle peut se déclencher spontanément :)
une assiette de fruits ou d'eau sucrée fermentera spontanément (pas toujours pour faire de l'alcool)

plus longue que .. ?
par Soldat Louis
dimanche 10 février 2013 19:13
Forum : Ressources.
Sujet : Artisan Still Design
Réponses : 4
Vues : 11714

Re: Artisan Still Design

tu peux demander :
http://artisanstilldesign.com/
:)
par Soldat Louis
jeudi 07 février 2013 8:45
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Comparatif des prix du sucre.
Réponses : 37
Vues : 93082

Re: Comparatif des prix du sucre.

chez lidl on est passé à 0.97, super U 0.92
par Soldat Louis
jeudi 07 février 2013 8:43
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : composition des sels nutritifs ?
Réponses : 10
Vues : 25037

Re: composition des sels nutritifs ?

le DAP, c'est 20 euros les 2kilos (= 10 ans d'usage.... bon vaut mieux partager parce que ca s'épuise) dans les gamm vert de pays viticoles thiamine = bevitine en pharmacie, 2euros les 50 comprimés (1 comprimé = 150L de mout) ecorces de levures, ce sont les lies Plus les cocktails tout prets décrits...
par Soldat Louis
mercredi 06 février 2013 14:59
Forum : Recettes
Sujet : Apfel à témoins, vin de pomme
Réponses : 11
Vues : 18741

Re: Apfel à témoins, vin de pomme

on aurait dit une ceinture de chasteté, ce scotch :) tu m'appelles pour l'embouteillage ! (j'aurais mes 4.5L à faire aussi) pour info, le produit de clarification est raisonnablement peu efficace. Il m'a fait tourner la couleur du cidre, d'un bel orangé vers un jaune paille un peu verdatre ... ?! au...
par Soldat Louis
mercredi 06 février 2013 12:39
Forum : Recettes
Sujet : Apfel à témoins, vin de pomme
Réponses : 11
Vues : 18741

Re: Apfel à témoins, vin de pomme

C'est pas l'essence de rose qui a neutralisé le CO2 ?

...

je sors :D
par Soldat Louis
mardi 05 février 2013 11:50
Forum : Ressources.
Sujet : DIY / Homesteading à la francaise
Réponses : 0
Vues : 7040

DIY / Homesteading à la francaise

http://launch.imakeit.co/
pas encore lancé

http://faitmain.org/
première édition publiée , c'est du DIY électronique/maison/cuisine
par Soldat Louis
dimanche 03 février 2013 1:06
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Arôme fut de chêne
Réponses : 5
Vues : 11350

Re: Arôme fut de chêne

Et vas y doucement pour gouter les échantillons, surtout si tu fais 5 ou 6 fioles en même temps :)
par Soldat Louis
samedi 02 février 2013 13:34
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : willy7752
Réponses : 19
Vues : 23960

Re: willy7752

oh un nantais :) salut :)