fairesagnole.eu

oui j'avais aussi pensé a l'huile, je connais des personnes qui utilise également l'huile de lin
mais moi perso vu l'odeur je veux pas pour le moment je vais rien mettre
je verrai l'année prochaine si le bois en a besoin, il est un peu sec mais c'est pas grave

60litres la marmitte je veux bien croire que il faut du monde a table
j'en profiterai aussi pour brasser une petite biere avec non?

oui et puis ça va plus vite que steriliser vu que tu enchainer les fournées le kig a farz m'a intrigué c'est du pot au feu avec du pain dedans ca a l'air bon http://fr.wikipedia.org/wiki/Kig_ha_farz bon l'année prochaine je vais me faire une quarantaine de bouteilles alors reste plus qu'a boire du j...

ah je ne savais pas qu'il fallait utilisé plusieurs sacs et retourner merci de l'info sinon pour le broyat tu utilises un broyeur de végétaux (en reference a un de mes post si je me rappelle bien) et cela ne coupe t il pas les pépins des pommes ?? et as tu deja entendu parler des scourtins? d'apres ...

merci pour les photos j'ai un peu le même pressoir avec la vis a l'exterieur mais c'est celui la je crois http://www.youtube.com/watch?v=_LqtLHUaUvA&list=FLZnL2Q1ZnZWqOg_4pN-n7NQ&index=2&feature=plpp_video tu as un très bon rendement 20l de broyat 15l a 18l de jus ca fait au moins 75% mo...

embouteillage et bain marie à 70° environ 5 mm - capsulage -métallique- dans la foulée Le jus est mis en bouteille et mis à chauffé au bain marie, la température du jus doit être comprise entre 70 et 78 °C pendant 1 mm minimum , les bouteilles sont sorties et capsulées dans la foulée. C'est une mét...

Ce forum est enfait très sain
puisque le souhait de chaque membre est d'obtenir une bonne récolte de fruit
je crois pas qu'on puisse trouver mieux ailleur ^^
bonne année

bonjour Recette (provisoire) pour le jus de pomme :sc: Je ne connais pas le pommage (différentes variétés de pommes à cidre, mais non identifiées pour l'instant) Broyage, repos et pressage (de 12 à 24 heures) Remplissage et pasteurisation dans la foulée - embouteillage et bain marie à 70° environ 5 ...

Pour moi non car c'est un polyol qui a la même formule brute que le sorbitol Hors le sorbitol est non fermentescible C'est également un stereoisomère du sorbitol En gros il se ressemble en tout point sauf que l'un est de gauche et l'autre de droite si on change son point de vue Sinon tu peux faire u...

le problème c'est qu'on ne connait pas la pureté de ce mélange
peut etre qu'il y a quelque autres constituants

je crois que c'est de la vodka aromatisée au fruit rouge et sucrée ça titre dans les 20% d'alcool
on peut plus dire que ce soit de la vodka....

ça commence a être une grosse parmis les petites brasseries l'angelus
et je crois qu'ils sont pas a une cuve près
et ils font ce vin pour le plaisir car leur vraie spécialité c'est la bière et particulierement l'angelus qui est bien bonne
vive les bieres du nord

j'arrive un peu tard mais je viens de faire un essai: j'ai mis de la farine dans de l'eau et des levures type sauternes c'est un test pour voir si la levure peut fermenter l'amidon et le résultat est positif car il y a une fermentation enfin on peut quand même ce poser des questions:est ce de l'alco...

Merci pour les réponses
je vais continuer de nourir les vers de terre
4ans d'attente pour le vin de pommes..... y'a meme plus a soutirer, tout a été bu avant pour controler l'évolution

:helow Je fais du cidre mais je me retrouve avec du marc de pommes a gogo Puis-je encore le mettre en fermentation pour faire un mout de pommes ou bien la seule issus est le tas de compost Il faut savoir que je ne pratique pas le remiage (ajout d'eau sur le marc pour extraire a nouveau du jus) donc ...