292 résultats trouvés
- mardi 14 octobre 2008 10:24
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : Qu est ce que c'est ?
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- Vues : 38540
Qu est ce que c'est ?
EDITE par Stillman : je me suis permis de redimensionner l'image en 800x600, pour ceux qui (comme moi) ont un portable 14"...
- vendredi 10 octobre 2008 0:31
- Forum : Hors sujet
- Sujet : un peu d'histoire:la Résistance
- Réponses : 8
- Vues : 15606
Je suis né en 1980 et n ai donc pas vécu cette époque tragique mais ou le dévouement était une valeur parfois dépréciée aujourd'hui. bref le sujet n est pas la. J'habite à Arc et Senans, village duDoubs à la fontiere avec le Jura. La ligne de démarcation, séparant la France en deux passait à quelque...
- samedi 04 octobre 2008 15:21
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Foire d'automne et bourse aux sonnailles - cloches
- Réponses : 0
- Vues : 6789
Foire d'automne et bourse aux sonnailles - cloches
Bonjour à tous, je me permets de vous tenir informer de l'évolution de l'organisation de la foire aux sonnailles qui aura lieu les 17,18 et 19 octobre 2008 à Romainmotier en Suisse (A proximité de Vallorbe et Pontarlier en direction de Lausanne). Le site de l'organisateur a été mis à jour, ainsi vou...
- samedi 04 octobre 2008 13:16
- Forum : Ressources.
- Sujet : Article Le Progres sur le privilège
- Réponses : 1
- Vues : 6276
Article Le Progres sur le privilège
Je viens de trouver sur un forum deux articles du Progrès (édition du Jura), très interressant à mon avis. Bonne lecture LES DEPECHES LE PROGRES http://www.leprogres.fr Article du lundi 21 janvier 2008 Bouilleurs de cru : le privilège a la vie dure Petit cadeau de la loi de finances 2008, le privilè...
- mercredi 01 octobre 2008 18:35
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : eau de vie de cidre
- Réponses : 6
- Vues : 20867
Rien nempeche un producteur de vendre une eau de vie de cidre colorée (artificielement ou suite a un vieillissement en fut). je pense que le bouchon éventuellement colorer legerement l eau de vie. Normalement une bouteille d eau de vie doit etre conserver debout. C'est bizarre si cela vient du bouchon
- mardi 30 septembre 2008 17:18
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : Un Charentais sympatique !
- Réponses : 11
- Vues : 21238
- samedi 20 septembre 2008 16:56
- Forum : Hors sujet
- Sujet : J'aime aussi les trains à vapeur
- Réponses : 1
- Vues : 5352
J'aime aussi les trains à vapeur
Voici quelques photos que j ai prises cet après midi à Besançon, lors de l arret en gare d'une locomotive à vapeur allant à Mulhouse pour les journées du patrimoine. Pour les connaisseurs, il s'agit de la 241P17, basée au Creusot. Plus d infos sur la machine : www.241p17.com http://img88.imageshack....
- dimanche 14 septembre 2008 23:46
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : mout de pommes
- Réponses : 5
- Vues : 10366
Il m est arrivé une année de faire fermùenter des pommes broyées. je les ai tournées régulièrement mais cela était difficile, meme a la fin de la fermentation. Pour la distillation, il faut dans ce cas ajouter de l eau dans l alambic. Tu as la possibilité d ajouter du jus de pommes afin de rendre pl...
- jeudi 11 septembre 2008 9:20
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : C'est là où naissent les tonneaux !
- Réponses : 21
- Vues : 41555
Merci pour les renseignements. des photos seraient les bien venues :D . Sur celle du chene de la Résistance et celle du chene Stebing on voir remarquablement ce qui fait un chene de qualité. le fut (ou tronc) est droit, sans branche ni trace d'anciennes branche mortes). les fibres du tronc sont droi...
- mardi 09 septembre 2008 15:58
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : C'est là où naissent les tonneaux !
- Réponses : 21
- Vues : 41555
La foret de troncais est reputée pour la qualité de ses chenes. En effet les condtions climatiques et de sols donnê, lié à une gestion de qualité de la foret depuis plusieurs siecles permettent d'avoir des chenes ayant tres peu de défaut, qualité requise pour la fabrications de merrains (Un merrain ...
- dimanche 31 août 2008 22:48
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Du bois dans Fairesagnole
- Réponses : 450
- Vues : 711638
Je viens de tomber également sur ce post, bravo aux amis tourneur. Je souhaite m acheter un tour et m initier à cet art. peut etre pour Noel ou une autre occasion (j ai d autre priorités avant). Concernant le bois, j ai ce qu'il me faut (plus de 80 steres qui sechent sous hangar et quelques hectares...
- mercredi 06 août 2008 9:48
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : tables alcoométriques
- Réponses : 9
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- mardi 05 août 2008 17:57
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : tables alcoométriques
- Réponses : 9
- Vues : 21441
Salut, voici quelques éléments, si j'ai bien compris la question, :roll: Concernant les tables, les différences peuvent venir du degré de référence. La densité de l'alcool change suivant la temperature (en °C), donc l'alcoometre n'indique pas la meme chose si le liquide est à 10, 14, 18 ou 27 degré ...
- dimanche 20 juillet 2008 7:54
- Forum : Ressources.
- Sujet : L'alambic dans les Pays de Savoie
- Réponses : 3
- Vues : 9330
L'alambic dans les Pays de Savoie
Un reportage de La Place du village, emission phare de la chaine de tlél regionale TV8 Mont Blanc. A voir :
http://fr.youtube.com/watch?v=7zuogy9Zy ... re=related
http://fr.youtube.com/watch?v=7zuogy9Zy ... re=related
- vendredi 11 juillet 2008 6:43
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Légalité?
- Réponses : 44
- Vues : 64478
Tes arguments sont instructifs,et forts intéressants Gilbert,seulement tout le monde n'a pas un alambic municipal à disposition :cry: Parfois la loi avance et recule,ce privilège dont tu fais allusion, a bien failli sauter,avant d'être reconduit jusqu'en 2012 (si mes souvenirs sont bons). :wink: Co...