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par blup blup
mardi 29 mars 2011 9:23
Forum : Hors sujet
Sujet : Origamis
Réponses : 1
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Re: Origamis

effectivement c'est stupéfiant, et quel réalisme :exc
par blup blup
mercredi 23 mars 2011 10:36
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Dudulle
Réponses : 15
Vues : 27795

Re: Dudulle

je te souhaite la bienvenue parmi nous :bv3
par blup blup
samedi 19 mars 2011 23:15
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : fada34
Réponses : 13
Vues : 22234

Re: fada34

bienvenue à toi :bv3
par blup blup
samedi 19 mars 2011 23:13
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : turbine 63
Réponses : 16
Vues : 30761

Re: turbine 63

par blup blup
mardi 15 mars 2011 19:27
Forum : Recettes
Sujet : Sève de bouleau
Réponses : 49
Vues : 122915

Re: Sève de bouleau

une semaine ou deux pas plus
demande à monvindefruit c'est LE spécialiste
par blup blup
lundi 14 mars 2011 23:11
Forum : Recettes
Sujet : Sève de bouleau
Réponses : 49
Vues : 122915

Re: Sève de bouleau

voila c'est le moment
je récolte la sève, mais il m'est venu une idée :roll:
si je dilue du neutre avec de la sève de bouleau, ca va me donner un alcool sec avec une petit gout de bouleau ?
qui à déja tenté l'expérience
par blup blup
samedi 26 février 2011 10:28
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : alcool et santé
Réponses : 2
Vues : 9668

alcool et santé

Un verre d’alcool serait meilleur pour la santé que l’abstinence totale, en réduisant notamment certains facteurs de risques de maladies cardiovasculaires, et ce quelle que soit la boisson alcoolisée consommée !

-20110226-[ACTU-un_peu_d_alcool_est_bon_pour_la_sante]]la suite ici
par blup blup
vendredi 04 février 2011 10:35
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Mes premiers brassins
Réponses : 119
Vues : 169481

Re: Mes premiers brassins

tu as raison, ici je mesure la densité avec un pycnomètre, et ca me prend 0.25cl
j'ai aussi un réfractomètre universel, mais je n'ai pas encore utilisé
par blup blup
vendredi 04 février 2011 0:06
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Mes premiers brassins
Réponses : 119
Vues : 169481

Re: Mes premiers brassins

merci aussi à toi, je vient de me rendre compte que j'ai oublier de mesurer la densité au départ :oops:
par blup blup
jeudi 03 février 2011 20:03
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Mes premiers brassins
Réponses : 119
Vues : 169481

Re: Mes premiers brassins

bonsoir j'ai aussi brasser une ambrée "trouble" pour 20 L j'ai pris : 2.5kg de malt pale 7 ebc 430 gr de malt carra 120 (jai eut la main lourde, je voulais mettre 250 gr 2 kg de blé (nom malté) pour avoir plus de tenue de mousse pour le houblon j'ai mis 35 gr en début de cuisson avec 20 gr...
par blup blup
samedi 29 janvier 2011 22:09
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Mes premiers brassins
Réponses : 119
Vues : 169481

Re: Mes premiers brassins

merci beaucoup Bernie je te contacte par mail :exc
par blup blup
mardi 11 janvier 2011 17:49
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Mes premiers brassins
Réponses : 119
Vues : 169481

Re: Mes premiers brassins

merci,
je lis ca à mon aise
maintenant quand je me log je pense à toi :wink:
par blup blup
mardi 11 janvier 2011 14:45
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Mes premiers brassins
Réponses : 119
Vues : 169481

Re: Mes premiers brassins

si tu n'est pas trop faché :wh
as tu une recette de blanche pour moi
j'ai vu dans les recettes de blanche que l'on met 50% de froment
ce froment est il malté ou non malté
merci
par blup blup
samedi 08 janvier 2011 17:10
Forum : Recettes
Sujet : Sève de bouleau
Réponses : 49
Vues : 122915

Re: Sève de bouleau

tracasse toi pas, il y a 3 bouleaux dans le jardin à 10 m de la cuisine
par blup blup
samedi 08 janvier 2011 15:59
Forum : Recettes
Sujet : Sève de bouleau
Réponses : 49
Vues : 122915

Re: Sève de bouleau

salut les amis hier soir, je ne sais pas pourquoi, il m'est venu l'idée de gouter un vin de Bouleau (chipée de la cave de Monvindefruit) le millésime était 2006, un véritable nectar, si un jour vous savez rendre service à Mvdf il vous donnera une de ces bouteilles, c'est divin j'attends le 15 mars a...