301 résultats trouvés
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- par Raphael
- dimanche 01 mars 2015 14:35
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : alcool de sucre
- Réponses : 19
- Vues : 32123
jeremyladouble a écrit :Je précise que je ne suis ni me prends pour un foudre de guerre en arithmétique
En 1910 ce n’aurais pas été suffisant pour obtenir de certificat d'étude.
Aujourd'hui on ne t'en demande pas plus pour avoir ton BAC+2 Scientifique ou technique.
- par Raphael
- jeudi 26 février 2015 21:08
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : alcool de sucre
- Réponses : 19
- Vues : 32123
http://www.fairesagnole.eu/forum/viewtopic.php?f=22&t=6031&p=83602&hilit=levures#p83602 Je ne connaît pas la Bruggeman... mais pour un moût de sucre c'est pas vraiment important. La quantité de levure est plus importante quand il s'agit d'un vin de fruit, où elle peuvent laisser un goût ...
- par Raphael
- jeudi 26 février 2015 16:33
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : alcool de sucre
- Réponses : 19
- Vues : 32123
Lâche toi !!! et fait un essais, sur 5-10 litre par exemple, tu verras qu'ensuite, beaucoup de chose te sembleront logiques... (au pire les moût se conserve plusieurs mois, c'est pas perdu...) Répondre à toute tes questions serait trop long et inutile, ce serait comme t'expliquer ce qu'il y a sous u...
- par Raphael
- mercredi 25 février 2015 22:12
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : nathjac83
- Réponses : 9
- Vues : 11087
Et me voilà en ce moment derrière le clavier pour vous décrire un matériel vieux tout de cuivre revêtu que je vais raviver pour décorer ma maison. Je vous donnerai des nouvelles de la 2ème vie du truc en cuivre. Tant que tu n'en fait qu'une composition florale, il n'y a rien d’illégal... Sinon, tu ...
- par Raphael
- mercredi 25 février 2015 21:58
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : alcool de sucre
- Réponses : 19
- Vues : 32123
j'aimerais faire de l'alcool neutre pour pouvoir faire des liqueurs, en particulier de la liqueur de citron, car j'ai un ami qui a des citronniers et il ne procède à aucun traitement depuis de nombreuse années et il me fournira la matière première en échange de quelques bouteilles. J'ai ce paquet d...
- par Raphael
- mardi 17 février 2015 17:51
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : mirabelle qualité acceptable ?
- Réponses : 31
- Vues : 55995
Effectivement les rendement attendu pour la mirabelles sont parmi les meilleurs, et sans rajouter de sucre tu devrais avoir 12L à 50% pour 100kg. La conduite de l'arbre est déterminante dans la qualités des fruits. Le mirabellier peut quand il prend de l'âge ou qu'il est mal taillé, conduire à une s...
- par Raphael
- jeudi 15 janvier 2015 17:58
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Popo
- Réponses : 14
- Vues : 16277
Popo a écrit :Pharmacien en microbiologie
Tu soigne les microbes ?
- par Raphael
- dimanche 04 janvier 2015 15:05
- Forum : Hors sujet
- Sujet : BONNE ANNEE 2015
- Réponses : 8
- Vues : 15405
Bonne année 2015
Bonne année 2016
Bonne année 2017
Bonne année 2018
Bonne année 2019
Bonne année 2020
Bonne année 2021
Bonne année 2022
Bonne année 2023
Bonne année 2024
Bonne année 2025 pour tous ceux qui tiendrons jusque là...
- par Raphael
- samedi 20 décembre 2014 1:38
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : mikocyco
- Réponses : 21
- Vues : 26704
Salut, j'arrive pas à trouver de Gewurtz, Silvaner ou Riesling pour en faire une petite vigne perso... personne ne veux m'en vendre, je ne comprend pas pourquoi, alors si tu as un plan B sinon bienvenue quand même :swiss N'hésite pas à me contacter si jamais tes potes peuvent fournir @plouf La suiss...
- par Raphael
- vendredi 19 décembre 2014 20:45
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : bemco
- Réponses : 10
- Vues : 13816
Sympa ton site... un peu agressif le papier peint rouge, Non ?
Bienvenue
J'ai bien le rouge :
- par Raphael
- dimanche 07 décembre 2014 15:23
- Forum : Hors sujet
- Sujet : nouvelle fabrication de jo....
- Réponses : 24
- Vues : 49515
par contre, je me demandais si je ne pourrais pas utilisé ce four pour fumer des viandes ou poissons en remplacant la pierre par une grille... et en fermant le clapet de la cheminée pour contenir la fumée Attention cependant : les fumaisons se font avec de la fumée "froide", sinon la vian...