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par blup blup
mercredi 19 juillet 2023 22:18
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 17
Vues : 6941

Re: Reine des prés

premier essai
macération TROIS jours dans un neutre à 50%
tres beau nez, par contre imbuvable car trop astrigent, prochain test avec 24 h de macération
par blup blup
mardi 18 juillet 2023 15:48
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Carouby
Réponses : 5
Vues : 805

Re: Carouby

bonjour et bienvenue sur le forum f)
par blup blup
mardi 18 juillet 2023 15:47
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Lorenzo291
Réponses : 5
Vues : 853

Re: Lorenzo291

bonjour et bienvenue sur le forum :bv3
par blup blup
mardi 04 juillet 2023 8:14
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : dooblejean
Réponses : 5
Vues : 756

Re: dooblejean

bonjour et bienvenue sur le forum :bv3
par blup blup
dimanche 02 juillet 2023 20:37
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 17
Vues : 6941

Re: Reine des prés

cherche un peux, cette plante est fort commune en Wallonie
par blup blup
jeudi 29 juin 2023 22:21
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 17
Vues : 6941

Re: Reine des prés

je vais tester et on goutera à l'atelier des SAQ
par blup blup
jeudi 29 juin 2023 19:58
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 17
Vues : 6941

Re: Reine des prés

en ardenne oui mais pas chez toi :)
Capture d’écran 2023-06-29 195717.png
Capture d’écran 2023-06-29 195717.png (402.16 Kio) Vu 2270 fois
par blup blup
jeudi 29 juin 2023 16:22
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Reine des prés
Réponses : 17
Vues : 6941

Re: Reine des prés

hello
personne n'a encore tester la reine des prés, je vais devoir me résoudre à gouter tout seul :ms:
par blup blup
jeudi 29 juin 2023 9:13
Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
Sujet : apprendre à distiller
Réponses : 1
Vues : 1348

apprendre à distiller

Hello les amis
Une école s'ouvre en Wallonie pour apprendre la distillation
https://www.ifapme.be/formations/chef-d ... istillerie
par blup blup
mercredi 14 juin 2023 8:51
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : pain au levures naturelles
Réponses : 7
Vues : 3754

Re: pain au levures naturelles

hello
je n'ai pas continuer dans cette direction, les essais ne m'ont pas convaincu, je reste a mon levain traditionel
par blup blup
mardi 13 juin 2023 7:34
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Pommes Framboises
Réponses : 5
Vues : 2640

Re: Pommes Framboises

Pas de soucis mon Ami,
tu auras une dégustation de vinaigre lorsque tu passera a la maison, tu pourra également gouter 3 excellents vinaigres d'un maitre vinaigrier (qui est également sur le forum)
par blup blup
lundi 12 juin 2023 17:44
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Pommes Framboises
Réponses : 5
Vues : 2640

Re: Pommes Framboises

hello
je vais mettre ma petite touche personelle
tu fais le vin de pommes comme monvindefruit le conseille
puis tu en fais un vinaigre de cidre
puis tu aromatise ce vinaigre avec les framboises
le résultat un vinaigre de cidre a la framboise c'est une tuerie
par blup blup
mercredi 31 mai 2023 17:49
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Tristan56
Réponses : 5
Vues : 945

Re: Tristan56

bonjour et bienvenue :bv3
par blup blup
mercredi 31 mai 2023 17:48
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Mathia
Réponses : 5
Vues : 919

Re: Mathia

bonjour et bienvenue :bv3
par blup blup
mercredi 31 mai 2023 17:47
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Piout 687
Réponses : 8
Vues : 1224

Re: Piout 687

bonjour et bienvenue :bv3