fairesagnole.eu

Voilà ce que je possède sur la mandarine: 108. Mandarinier Arbre cultivé dans le bassin méditerranéen qui possède des racines fortes et un tronc droit garni d'une écorce grise avec de nombreux rameaux étalés. Les feuilles nombreuses sont petites, étroites, allongées, légèrement dentées et garnies de...

Le dernier brassage n'était pas nécessaire et même néfaste, car tu ré-oxygènes le mout... Vaut mieux pas. Garde tout bien fermé vis à vis de l'extérieur en attendant la suite. Le barboteur fera office de bouchon et laissera passer le surplus de CO² sans laisser rentrer oxygène, ni insectes. Oui les ...

On savait pas que t'étais une madame...! Alors bienvenue au sexe féminin. Nous en avons peu sur le forum, mais nous les choyons!

Oui aux deux questions. Les levures ont besoin de l'oxygène de l'air au début pour se reproduire et ensemencer complètement le mout. Après, pour survivre, elles puisent leur oxygène dans la molécule de sucre qu'elles "cassent" en alcool et en gaz carbonique. Le fait de garder fermé le fut ...

A l'intention de lebrasseur: Cet endroit est exclusivement réservé à la présentation, c'est pour ça que j'ai supprimé ton message.

Bonjour,

moi je suis curieux de savoir où tu te trouves actuellement, car ce n'est pas Amsterdam! Que fais-tu dans la vie? Complète un peu ta présentation. Merci.

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Excellente présentation! Sois le bienvenu parmi nous

Sois le bienvenu sur nos forums. Je te rappelle que nous traitons que de la théorie. Merci de t'en souvenir.

Non je ne connaissais pas.
Pour ceux que ça intéresse il est téléchargeable depuis Google Cliquez ici

Il est contemporain du traité de Dejean que j'ai traduit du vieux français et qui est disponible sur le site. Voir les documents téléchargeables : http://www.fairesagnole.eu/page60/docs.html

Bonjour, c'est vraiment très (trop...) court comme présentation. Dis en nous un peu plus, tu fais quoi, qu'est-ce que tu aimes, qu’attends-tu du forum, etc... Merci. A bientôt de te lire.

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Tes levures ont peut-être été stockées à un endroit trop chaud. On n'y pense pas mais des T° de 40° ont un effet très néfaste! Et si ce n'est pas chez toi, c'est peut-être pendant le transport ou le stockage avant envoi. Il n'y a pas de levures à rajouter en fin de fermentation, à ce moment là il y ...

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