2117 résultats trouvés
- mardi 10 octobre 2023 9:31
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Eau de vie de pomme
- Réponses : 16
- Vues : 15472
Re: Eau de vie de pomme
bonjour; dans un alambique on met un liquide alcoolisé donc il faut faire fermenter le jus des pommes o broie les pommes, on laisse reposer le broyat on presse le broyat on fait fermenter la facon d'extraire va dépendre de l'utilisation, quantité, jus pasteurisé, conservation des vitamine un extract...
- dimanche 08 octobre 2023 10:03
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Françoi
- Réponses : 7
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Re: Françoi
bonjour et bienvenue
- vendredi 22 septembre 2023 17:28
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Moût de raisin.
- Réponses : 7
- Vues : 1577
Re: Moût de raisin.
Le mout peut rester quelques mois en attente si il est bien proteger par un bulleur et que tu n'as pas ouvert et qu'il n'y a pas trop d'air
- vendredi 22 septembre 2023 16:20
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Moût de raisin.
- Réponses : 7
- Vues : 1577
Re: Moût de raisin.
hello
les mouts de raisins je ne connais pas, mais en général on mesure la densité au départ, puis on surveille la décroissance de la densité et lorsque la courbe se stabilise, la fermentation alcoolique se termine
les maladies il faut demander a monvindefruits,
les mouts de raisins je ne connais pas, mais en général on mesure la densité au départ, puis on surveille la décroissance de la densité et lorsque la courbe se stabilise, la fermentation alcoolique se termine
les maladies il faut demander a monvindefruits,
- vendredi 22 septembre 2023 8:29
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : James54
- Réponses : 5
- Vues : 863
Re: James54
Bienvenue a toi
- vendredi 15 septembre 2023 20:58
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Extracteur de jus ou centrifugeuse ?
- Réponses : 1
- Vues : 1527
Re: Extracteur de jus ou centrifugeuse ?
Cela dépends de la quantité de fruit et du type de fruit
Ici j ai extracteur a vapeur, centrifuge, jaz max, presse
Ici j ai extracteur a vapeur, centrifuge, jaz max, presse
- jeudi 14 septembre 2023 22:08
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Rascar
- Réponses : 9
- Vues : 1618
Re: Rascar
bonjour et bienvenue à toi
encore un namurois
encore un namurois
- mercredi 06 septembre 2023 14:57
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Watoo7a
- Réponses : 5
- Vues : 35639
Re: Watoo7a
bonjour et bienvenue sur le forum
- mercredi 06 septembre 2023 0:14
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Demar
- Réponses : 7
- Vues : 1228
Re: Demar
bonjour et bienvenue
- lundi 07 août 2023 5:52
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Fab679
- Réponses : 5
- Vues : 952
Re: Fab679
Bonjour et bienvenue
- jeudi 03 août 2023 0:27
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Ludo5962
- Réponses : 6
- Vues : 911
Re: Ludo5962
bonjour et bienvenue sur le forum
- jeudi 03 août 2023 0:25
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Billcocker
- Réponses : 5
- Vues : 935
Re: Billcocker
Bonjour et bienvenue
- lundi 31 juillet 2023 9:32
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Orlando4
- Réponses : 5
- Vues : 893
- mardi 25 juillet 2023 8:28
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : pierrot
- Réponses : 5
- Vues : 1048
Re: pierrot
Bonjour et bienvenue
- samedi 22 juillet 2023 17:28
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Reine des prés
- Réponses : 17
- Vues : 6956
Re: Reine des prés
non pas un jour trop chaud, trop de choses a faire