Merci pour pour la recette Rawl, je vais essayer.
A+
1363 résultats trouvés
- jeudi 15 octobre 2009 10:00
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Mout de figue
- Réponses : 13
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- lundi 12 octobre 2009 17:52
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Du bois dans Fairesagnole
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Re: Du bois dans Fairesagnole
Trés beau travail, j'ai hate de voir les fonds!
- lundi 12 octobre 2009 17:02
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Du bois dans Fairesagnole
- Réponses : 450
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Re: Du bois dans Fairesagnole
Tonnelet peut être?
- lundi 12 octobre 2009 11:28
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : La distillerie de mon ancien job
- Réponses : 14
- Vues : 28273
Re: La distillerie de mon ancien job
Merci Banban pour ces photos.
- lundi 05 octobre 2009 12:05
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Mout de figue
- Réponses : 13
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Re: Mout de figue
Je suis preneur de ta recette mon cher rawl.
exellente idée pour marinade!
A+
exellente idée pour marinade!
A+
- lundi 05 octobre 2009 10:15
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : L'accueil de Monsieur BALTHAZAR
- Réponses : 10
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Re: L'accueil de Monsieur BALTHAZAR
Très beau reportage Slalom, merci!
- samedi 26 septembre 2009 15:25
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Survie des levures
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- samedi 26 septembre 2009 15:06
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Survie des levures
- Réponses : 6
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Survie des levures
J'utilise actuellement la recette d'oncle jess pour le sour masch. Il est indiqué "d'utiliser" le moult dès que le dégagement gazeux cesse pour pouvoir relancer la fermentation. De combiens de temps dipose t-on pour que les levures survivent? Si l'on ne peut opérer ce jour là, est il possi...
- mercredi 09 septembre 2009 10:14
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Aux chasseurs
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Ce n'est plus un marcassin mais mais tu peux le traiter comme tel. Je garderais le gigot entier avec la selle car il ne doit pas etre très gros et super bon. Je le mangerais le plus simplement possible, roti au four (pas trop cuit, je sais je me repete), accompagné de pâtes plates (faveur, tagiatell...
- mardi 08 septembre 2009 17:54
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Aux chasseurs
- Réponses : 4
- Vues : 9410
J'espère pour toi que tu l'a débité avant de le congeler. Je ramène beaucoup de ce genre de bêbête et pour ma part je le congèle le plus souvent sans peau (il parait qu'il sèche moins avec la peau, celà dépend du temps q'il reste au congel). Le plus simple est de séparer le gigot, si il est petit, j...
- mercredi 19 août 2009 16:43
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Eau de vie de chataignes
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- samedi 25 juillet 2009 17:28
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : mirabelle
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- samedi 25 juillet 2009 10:46
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : mirabelle
- Réponses : 10
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mirabelle
Dans notre région, la Bretagne, beaucoup de haies ont été replantées. Lors d'un petit arrêt sur le bord de la route, je me suis apperçu que celles ci sont constitués d'arbutes donnant des petites prunes jaunes ou rouges ayant le gout et le parfum des mirabelles. Elles sont mûres en ce moment et il y...