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Il y à déjà moult recettes de liqueurs de framboises sur le forum, néanmoins je vous partage les 2 miennes 1ère recette : Dans un bocal d'1 litre, remplir à demi de framboises, et le reste d'eau de vie de fruits à 50% Laisser reposer 1 mois. Passer Faire un sirop de 200 grammes de sucre pour 1 litre...

Vous aurez besoin de : *600 grammes de fraises *300 grammes de framboises *5 à 6 grains de coriandre *2 gousse de vanille *600 grammes de sirop de sucre *1 litre d'eau de vie de fruit à 45% Préparation : *Laver, équeuter les fraises puis les placer dans un terrine. *Ajouter les framboises, la vanill...

*Verser 500 grammes de fraises des bois dans un bocal d'un litre. *Remplir le reste d'eau de vie de fruits à 50% *Laisser reposer 1 mois. *Une fois le mois écouler, passer, presser un peu. *Faire un sirop de 250 à 300 grammes de sucre pour 1 litre d'eau. *Filtrer *Vous pouvez ajouter dans le bocal 1...

ATTENTION, grosse quantité !! Ingrédients : *1 kilo 800 grammes de jus de framboises *0,200 grammes de jus de groseilles *1 kilo de sucre pour 3 litres de jus Préparation : *Dans une bonbonne ouverte au frais, mettre les 3 ingrédients, laisser fermenter en remuant chaque jour avec un bâton, pendant ...

Voici 2 recettes qui à mon avis sont peu connues Pour réaliser cette liqueur de feuilles de pêcher, réunir les ingrédients suivants : 1ère recette : *100 feuilles de pêcher *1 litre de bon vin rouge à 13% *300 à 350 grammes de sucre en poudre *15cl d'eau de vie de fruits a 45% *Faire macérer pendant...

Liste des ingrédients : *100 feuilles de cerises aigres *1 litre de vin rouge à 13% *1 verre de kirsch *35 morceaux de sucre Préparation : *Placer l'ensemble des ingrédients dans un bocal et laisser macérer pendant 8 jours. *Filtrer et mettre en bouteilles **De préférence, attendre un mois avant de ...

On voit souvent la recette de liqueur de cassis, celle des feuilles plus rarement ! Les ingrédients dont vous aurez besoin : *200 feuilles de cassis *1 litre de vin (blanc ou rouge, selon votre gout) à 12% / 13% *1 verre d'eau de fruits à 45% *30 morceaux de sucre Préparation : *Laisser macérer les ...

Cette liqueur est stimulante pour la digestion mais également diurétique et stomachique Ingrédients : *1 litre d'eau de vie de fruits à 60% *60 grammes d'estragon (prenez soin de le cueillir à l'aube, son parfum n'en sera que plus intense) *300 grammes de sucre Préparation : *Laver, égoutter et séc...

Pour réaliser cette recette de liqueur de cumin : (qui à des vertus digestive & antispasmodique) *1 cuillère et demie à soupe de cumin *1 litre d'eau de vie de fruits à 45% *Mettre le cumin à l'intérieur d'une gaze à pansement. Fermer la gaze à l'aide d'un fil. *Laisser tremper à moitié dans l'a...

Il existe un grand nombre de recettes de liqueurs de coings, en voici 3 qui se différencie des plus courantes **1** Râper 3 ou 4 beaux coings bien mûrs (en ayant pris soin d'enlever le duvet) pour en exprimer le jus en les pressant (très) fortement dans un linge. Laisser reposer le jus obtenu pendan...

Mais de rien ! je suis ravi de vous les partager. Cela faisait plusieurs années que je n'était pas venu sur le forum....je me ratrappe ! lol

Nous sommes au mois de décembre, c'est justement le bon moment pour réaliser cette liqueur de clémentines. Pour environ un peu plus d'un litre de liqueur : *8 clémentines *1 litre d'eau de vie de fruits à 50% *400 grammes de sucre en poudre *1/4 de litre d'eau de source Préparation : *Laver les clém...

Pour un bocal d'un litre - préparation : environ 15 minutes Ingrédients : *500 grammes de cerises aigres/acides (griottes de Montmorency, Anglaises...) *1 demi litre d'eau de vie de kirsch à 40% *125 grammes de sucre candi *2 clous de girofle *1 demi gousse de vanille Préparation : *Laver le bocal à...

Ingrédients : *1 litre de vin rouge ou blanc à 11% *20 têtes de fleurs de camomille *35 morceaux de sucres *12cl d'eau de vie de fruits à 45% *1 écorce d'orange *1 cuillère a café de chicorée Préparation : *Verser le tout dans un bocal et laisser macérer 24 heures. *Filtrer et mettre en bouteilles ...

Recette peu connue, pour la réaliser, il vous faudra réunir : *1 litre de vin rouge *20 grammes de racines d'aunée *20 grammes de graines d'anis *20 grammes d'absinthe *20 grammes de centaurée (bleuet des champs) *80 grammes de gros raisins secs épépinés Préparation : *Faire macérer tous ces ingrédi...