fairesagnole.eu

Militun a écrit :Qu'entends-tu pour le sujet avec les recettes ?

L'idée c'est de poster des recette d'une bière qui est bonne.
(Une qu'on à apprécié... Mais les goût et les couleurs, c'est chacun pour sois)

C'est sur ont est pas sur un forum de brasseur,
mais que pensez vous de créer un sujet sur les recettes de brassages de bière de chacun ?
J'en ai quelques une de sympa (et j'utilise beaucoup de houblons sauvage, plus facile à ce procurer)

La retraite, quel veinard !! (remarque tu dois l'avoir bien mérité).
Sois le bienvenu parmi nous pour parler théorie.

Merci du tuyau les gars

Ben j'en apprends tout les jours. Je cite wikipedia :
"C'est le premier arbre fruitier à fleurir à la fin de l'hiver, une période où il gèle encore le matin."
Donc autant pour moi, mais j'ai une excuse, j'habite trop haut (830 m) et il n'y en a pas chez moi.

cette année j'ai un amandier qui donne énormément Comment peut tu savoir à l'avance qu'il va donner ? S'il est super fleuri c'est pas pour ça qu'il donnera, il faut que ses fleurs soient fécondées. J'ai remarqué que c'est particulièrement efficace qu'il y est une ruche à proximité des fruitier d'ai...

Perso le dosage que j'utilise est en fonction de la densité initial.
Comme c'est expliqué sur les sachets de levure Top Brewferm (que j'utilise pour la bière).
DI: 1050 = 5 g / 10 l de moût
DI: 1080 = 8 g / 10 l de moût
Etc...
Et je m'aperçois que c'est considérable par rapport à ce que dit Blaireau

Sois le bienvenu parmi nous ami Québécois

Je n'en ai jamais entendu parler, remarque pour le cidre non plus je n'en avais jamais entendu parler.

Et ben, ça en impose tout ça....
Mais dis moi Grannos, tu as pas plus d'info sur l'appareil locomobile à vapeur ?
Perso je collectionne des modèles réduit de machines à vapeur (qui ne distilles pas) et là je suis resté impressionné par l'engin, magnifique...

Si tu es sur que la fermentation est fini, oui. Perso une fois j'ai embouteillé à une densité final de 1054 (c'est un barley wine qui a foiré, pas assez de levures). Mais d'habitude je met 7 ou 8 g/l de sucre, alors que là je n'en ai mis que 5, et la gazéification a durée un peux plus longtemps. Ent...

Merci pour ces belles images

Sacré engin, merci pour les photos.

Bienvenu Grannos
Moi aussi je suis auvergnat, mais je vie plus au Sud, et je remonte souvent le week end vers Issoire.

Sois le bienvenu parmi nous