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et bonnes lectures

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Auparavant, je lève le fut à soutirer au palan et je le pose sur tréteaux.

Pour répondre à ton message. Lorsque le chapeau brun n'a pas pu se former, c'est très compliqué de soutirer le cidre ... et d'en ralentir la fermentation. Je crois qu'il n'y a pas grand chose à faire à part boucher à 1015 et attendre, parfois longtemps... http://www.fairesagnole.eu/forum/viewtopic.p...

soutirage au siphon par temps calme et clair et décantation par le froid pour ce qui reste...

Bonjour
Je t'ai envoyé un message privé (c'est en haut à droite)

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Deux mille vins , je vais commencer par la quinzaine du blanc...
Allez, santé, mais pas des pieds (toast normand)

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Des vignes pour du vin ?