2124 résultats trouvés
- vendredi 07 octobre 2011 9:13
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Fermentation chataignes
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Re: Fermentation chataignes
simon je cherche des châtaigniers en Famenne
- mercredi 05 octobre 2011 10:49
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : La pommes dans tous ces états
- Réponses : 5
- Vues : 9930
Re: La pommes dans tous ces états
avec ou sans levure, le débat est éternel :wink: tu trouvera plusieurs dicutions à ce sujet sur le forum j'ai trouvé cette remarque sur un site breton le meilleur des cidres est fait sans ajout de levure le plus mauvais des cidres est fait sans ajout de levure avec une levure tu as toujours un résul...
- mercredi 05 octobre 2011 0:45
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : adrienB
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Re: adrienB
bienvenue à toi
on est déja quelques apiculteurs sur le forum
on est déja quelques apiculteurs sur le forum
- mardi 04 octobre 2011 1:00
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : fermentation de l'hydromel
- Réponses : 49
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Re: fermentation de l'hydromel
les vins du gorliAdrien a écrit :ha super. Tu saurais me donner le nom stp? merciii
ou le moulin de bierges à Wavre
- dimanche 02 octobre 2011 0:54
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : fermentation de l'hydromel
- Réponses : 49
- Vues : 78143
Re: fermentation de l'hydromel
il y a un bon magasin d'accessoires à NamurAdrien a écrit :(d'ailleurs quand je vois le pris du barboteur qui se trouve sur le site de brouwland, je me mord les doigts de ne pas avoir penser à en prendre un!).
- dimanche 02 octobre 2011 0:49
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Adrien
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Re: Adrien
Bien venue ami Namurois
un de plus
un de plus
- vendredi 23 septembre 2011 11:45
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Densité de la banane
- Réponses : 20
- Vues : 35094
Re: Densité de la banane
je crois que jacky cherche la quantité de sucre fermentisible dans le mout de banane
- mercredi 21 septembre 2011 23:25
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Vin rouge maison 2011 - De la vigne à la bouteille
- Réponses : 98
- Vues : 178732
Re: Vin rouge maison 2011 - De la vigne à la bouteille
superbe reportage
- mercredi 21 septembre 2011 23:17
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Que faire des pêches locales ?
- Réponses : 6
- Vues : 14593
Re: Que faire des pêches locales ?
j'ai déja fait un liqueur de pèche, c'est très bon
tu extrait le jus, et mélange à un alcool neutre pour avoir une liqueur à 30°GL
puis tu rajoute 10% de sucre
tu extrait le jus, et mélange à un alcool neutre pour avoir une liqueur à 30°GL
puis tu rajoute 10% de sucre
- mardi 20 septembre 2011 20:35
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : vieux vin rouge qui devient transparent
- Réponses : 17
- Vues : 31877
Re: vieux vin rouge qui devient transparent
bien sur que je vais le gouter, mais je ne vais pas l'ouvrir de suitemirabel a écrit :Avant de passer ce bon vin à la , goûte-le, je suis certain qu'il a un goût de vieux porto blanc!
- mardi 20 septembre 2011 20:34
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : vieux vin rouge qui devient transparent
- Réponses : 17
- Vues : 31877
Re: vieux vin rouge qui devient transparent
Es-tu sûr qu'il s'agissait bien d'un rouge, il existe de très grands bordeaux blancs ? Ils ont tendances , en vieillissant à se colorer en jaune/ocre et à faire des dépôt de cristaux. Si c'était un rouge, ton dépôt de cristaux devrait être rouge/noir. ben il me semble bien que à l'origine c'est un ...
- dimanche 18 septembre 2011 22:56
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : vieux vin rouge qui devient transparent
- Réponses : 17
- Vues : 31877
Re: vieux vin rouge qui devient transparent
il est ocre clair, il à dépasser le classement, je me demande si il reste de l'alcool dedans ?
on va les passer à la casserole
on va les passer à la casserole
- dimanche 18 septembre 2011 22:18
- Forum : Ressources.
- Sujet : formation hydromel
- Réponses : 12
- Vues : 30256
Re: formation hydromel
Dommage que c'est si loin, mais l'idée est très bonne, tant que nos populations d'abeilles subsistent il faut en profiter. Par chez nous entre les traitements agricole, le varroa, et pour 2012/2013 l'arrivée du frelon asiatique, on risque d'avoir beaucoup moins de possibilité de profiter ce loisir ...
- dimanche 18 septembre 2011 22:16
- Forum : Ressources.
- Sujet : formation hydromel
- Réponses : 12
- Vues : 30256
Re: formation hydromel
Simon
on t'as pas vus au rucher ce matin , va voir le mail d'Alain
on t'as pas vus au rucher ce matin , va voir le mail d'Alain
- dimanche 18 septembre 2011 22:14
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : vieux vin rouge qui devient transparent
- Réponses : 17
- Vues : 31877
Re: vieux vin rouge qui devient transparent
il est depuis 5 ans dans ma cave
avant il était dans la cave d'un restaurant,
il est brun très très clair
dommage que vous habitez loin ?
avant il était dans la cave d'un restaurant,
il est brun très très clair
dommage que vous habitez loin ?