fairesagnole.eu

avez vous du nouveau pour colorer en vert et stabilité dans le temps ?

l'épinard est il stable ?

merci

ça fermente toujours,
mais ça goute bon, léger avec une belle longueur en bouche

je dois transferer pour voire l'évolution

quel vin as tu bu ? car le phénomène des tanins est connus... il fait précipiter certaines proteines salivaires et cause ainsi un effet rapeux, si le tanin est peu perceptible sur la langue, il est dit soyeux à l'opposé de vert ou rapeux ou alors tu parles du mal au crane ? ?? le brossage des dents ...

il a pas tout tiré ? alcool restant dans la marmitte ?
ou alors une fuite

encore une merveille de la gastronomie française et chti,
excellente andouillette, à partager
avec de vrai gros morceaux
des frites (des patates sautées au minimum), un peu de moutarde, une bonne bière, un genièvre de Houlle et voilà l'amour qui vient

6 noix vertes, 60cl d'alcool à 84%, 1/2 gousse de vanille, 1/2 étoile de badiane, 2cm de baton de canelle
macérer 6 mois à l'ombre
filtrer et sucrer (pour moi redescendu à 35% et 125g/l)

les pièges sont fort décriés dans le milieu apicole, il semblerai que les jeunes poulets sont friands de frelons, je vais élever quelques coqs en plus, et les lâcher dans le rucher, bien que le frelon asiatique n'est pas encore dans ma région après le varroi après les Néonicotinoïde après le frelon...

oui c'est bon, c'est très gélatineux
avec la sauce gribiche et bourguignone ça le fait bien et la moutarde

et le lendemain froid, la peau était un poil trop dur, alors j'ai coupé des tranches , farinées,et poelé excellent
avec ça un pinot noir de l'ain, c'était parfait

j'ai reçu ma tête de veau roulée, il y en a 2 en fait, car dans une tête ils font 2 roulée, je vais être bien calé

rdv dimanche

plus de 25 ans,
greffé ? non greffé ? porte greffe ?

c'est un jeunot

5l mais quelle qualité ?

et puis 5litres, c'est assez pour un an non ?

ça plus les autres gnoles, les gnoles du commerces, les liqueurs ça en fait deja

Pour 5litres 1litres de sirop d'érables 75cl de jus de canneberge (apport d'acidité et tanins: structure) 1 gousses de vanilles 12 cuillères à café bombé de cacao criollo 6 bananes seches (corps) eau: quantité suffisante pour 5l levure portwein 225g de sucre de canne roux 10% d'alcool estimé à suivr...

http://spiritourisme.com/accueil-1.html

et n'oubliez pas,
je ne bois pas d'alcool, je bois des spiritueux,
je ne suis donc pas alcoolique mais spirituel


et un autre pour le Rhones Alpes
http://www.pointsdactu.org/article.php3 ... hapitre2b2

merci,
la partie sur les levures est à oublier

merci c'est une bonne idée de nous faire découvrir des lieux que nous n'avons pas l'occasion de voir chaque jour