fairesagnole.eu

merci wal,
donc si je comprends bien =>
l’idéal serait de : 1, placer un oxygènerateur un "certain temps"(pour développer les levures) , puis après un barboteur.

==> il faut que j'essaye ! !

je me permet de poser une question "élémentaire" pour certain, mais confuse encore pour moi : à quoi sert un barboteur ? il permet l’échappement d'un gaz dans un seul sens ! => ok, j'avais compris. mais pourquoi ? dans quel but ? si en haut du fut, on place un bouchon "poreux" st...

bonjour lolipo, "ça a bien marché" ? ? avec si peu de poires je suis perplexe ? ? 20 l d'eau pour 2 kg de poires et 2 kg de sucre + levure ==> c'est bien cela tes proportions que tu as utilisé ? ? ? ? je crois beaucoup plus a la recette de lapinou ci-dessus, mais si tu nous dis que la tien...

si je comprends bien ta recette => au final : 20 l d'eau pour 2 kg de poires et 2 kg de sucre + levure => cela fait vraiment pas beaucoup de poire ? ? ? au final tu sens la poire ??, je pensais qu'on utilisait que de la poire ? ? ?

ne te tracasse pas, moi je n'y connais rien dans ce domaine, mais sur le nombre qui fréquente le site il y aura bien quelqu'un pour te donner des réponses. mais attention, ici nous ne sommes pas professionnel, c'est du 100% amateur et en respectant la loi !

merci lolipop des tes infos. en tout cas, va pas chercher ailleurs ! ! ! tu as une super adresse. c'est quand même fort, les différences qu'il peut y avoir sur des matières premières, car je doute que se soit le récoltant qui récupère ces écarts de prix. Fais-nous chauffer ça par un bouilleur agréer...

j'aime bien ta recette ( des choses simples sans superflu ! )
et ta mélasse tu l'as prise où ? amazone ?

oui, ça gaz ! ! !
et tu as mis quoi dedans ? ( proportion ) merci

hello

intéressant ! ( merci pour ton partage ) j'y suis allé il y a 15 /20 ans - vie très chère ( oui et non car en fait, se sont les vacances que j'ai dépensé le moins, car tout achat était hors de prix, donc nous avons presque rien acheté ! ) pour l'alcool > il fallait aller dans un immeuble, style sécu...