Traité complet de l'art de la distillation
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Traité complet de l'art de la distillation
Salut tous le monde
Après avoir fait des recherches pour différents type de moût je suis tombé sur ce lien qui je pense sera utile à plus d'un...
C'est un bouquin numérisé par Google.Books.
Mis à part la polémique sur les droits d'auteurs celui-ci ne pose pas de problèmes puisse qu'il a été édité en 1825, "Joyeuse" epoque(tous est relatif) où la distillation amateur était possible...sans avoir peur du gabelou
Voila le lien:
http://books.google.fr/books?id=KyoPAAA ... q=&f=false
PS: il est téléchargeable gratuitement
Par contre éviter de l'imprimer, sauvons nos forêts, nos champignons et la matière première pour chauffer nos marmites
Après avoir fait des recherches pour différents type de moût je suis tombé sur ce lien qui je pense sera utile à plus d'un...
C'est un bouquin numérisé par Google.Books.
Mis à part la polémique sur les droits d'auteurs celui-ci ne pose pas de problèmes puisse qu'il a été édité en 1825, "Joyeuse" epoque(tous est relatif) où la distillation amateur était possible...sans avoir peur du gabelou
Voila le lien:
http://books.google.fr/books?id=KyoPAAA ... q=&f=false
PS: il est téléchargeable gratuitement
Par contre éviter de l'imprimer, sauvons nos forêts, nos champignons et la matière première pour chauffer nos marmites
On peut User mais il ne faut pas Abuser ... Enfin ça depend des fois...
- wal
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Re: Traité complet de l'art de la distillation
Merci pour le lien.
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
- stillman
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Re: Traité complet de l'art de la distillation
Oui, merci pour le lien...
Eh Eh !!! Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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- LicenceIV
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Re: Traité complet de l'art de la distillation
De Rien les amis de rien...
Il faut bien partager nos informations si on ne veux pas que ça tombe dans l'oublie, et boire de la gnôle industrielle...
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- michel
- Maître distillateur
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Re: Traité complet de l'art de la distillation
Je viens de tomber sur ce traité et ai commencé a lire ,merci pour ce lien trés interressant .
De la terre et du feu, mais plus encore que de l'eau....... Papy Michel
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D'autres liens!!!
Voici quelques liens interressant traitant de la distillation, à mettre qq part sur son disque-dur...(on sait jamais!!! )
Un livre ecrit par J-A CHAPTAL...DE LA DISTILLATION DU VIN
http://books.google.fr/books?id=cdw6AAA ... q=&f=false
DICTIONNAIRE PORTATIF DE CUISINE D OFFICE ET DE DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=EdU6AAA ... q=&f=false
MÉMOIRE SUR LA MEILLEURE MANIÈRE DE CONSTRUIRE LES ALAMBICS
http://books.google.fr/books?id=WMQPAAA ... q=&f=false
L'ART DU DISTILLATEUR DES EAUX DE VIE
http://books.google.fr/books?id=yzJEAAA ... q=&f=false
TRAITE RAISONNE DE LA DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=JwwlfrD ... q=&f=false
L ART DE FAIRE LES EAUX DE VIE ET LES VINAIGRES
http://books.google.fr/books?id=2Dc7AAA ... on&f=false
L ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR
http://books.google.fr/books?id=bdgDLH8 ... on&f=false
DICTIONNAIRE PORTATIF DE CUISINE D OFFICE ET DE DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=EdU6AAA ... q=&f=false
La y'a de quoi lire en attendant d'avoir des fruits pour faire des confitures...(car faire sa gnôle c'est illegal!! )
Un livre ecrit par J-A CHAPTAL...DE LA DISTILLATION DU VIN
http://books.google.fr/books?id=cdw6AAA ... q=&f=false
DICTIONNAIRE PORTATIF DE CUISINE D OFFICE ET DE DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=EdU6AAA ... q=&f=false
MÉMOIRE SUR LA MEILLEURE MANIÈRE DE CONSTRUIRE LES ALAMBICS
http://books.google.fr/books?id=WMQPAAA ... q=&f=false
L'ART DU DISTILLATEUR DES EAUX DE VIE
http://books.google.fr/books?id=yzJEAAA ... q=&f=false
TRAITE RAISONNE DE LA DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=JwwlfrD ... q=&f=false
L ART DE FAIRE LES EAUX DE VIE ET LES VINAIGRES
http://books.google.fr/books?id=2Dc7AAA ... on&f=false
L ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR
http://books.google.fr/books?id=bdgDLH8 ... on&f=false
DICTIONNAIRE PORTATIF DE CUISINE D OFFICE ET DE DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=EdU6AAA ... q=&f=false
La y'a de quoi lire en attendant d'avoir des fruits pour faire des confitures...(car faire sa gnôle c'est illegal!! )
On peut User mais il ne faut pas Abuser ... Enfin ça depend des fois...
Re: Traité complet de l'art de la distillation
merci pour tout ces liens...
moi qui n'aime pas trop la lecture, une page et je pique du nez, j'en ai au moins pour 10 ans a lire tout ça
tu t'es ligué avec ma femme ou quoi???
merci quand meme
moi qui n'aime pas trop la lecture, une page et je pique du nez, j'en ai au moins pour 10 ans a lire tout ça
tu t'es ligué avec ma femme ou quoi???
merci quand meme
Que la nature est prévoyante ! Elle fait pousser les pommes en Normandie sachant que les indigènes de cette province ne boivent que du cidre. (Henri MONNIER)
- blup blup
- Maître distillateur
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- Enregistré le : jeudi 11 décembre 2008 23:00
- Localisation : Région Famenne
Re: Traité complet de l'art de la distillation
superbe idée, j'adore les vieux livres, j'en ai déja deux de ta liste dans la bibliothèque
j'ai aussi le deuxième tome de "TRAITE RAISONNE DE LA DISTILLATION"
qui traite plus des produits cosmétique, je vais voir sur Rareboock. com mais c'est en général plus de 250 euros le bouquin
j'ai aussi le deuxième tome de "TRAITE RAISONNE DE LA DISTILLATION"
qui traite plus des produits cosmétique, je vais voir sur Rareboock. com mais c'est en général plus de 250 euros le bouquin
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
Re: Traité complet de l'art de la distillation
je me surprends...
je viens d'en lire un sur la distillation du vin...
bon d'accord que 70 pages....
mais pour moi, c'est presque un record...
en tout cas c'est tres interessant et tres instructif...
je viens d'en lire un sur la distillation du vin...
bon d'accord que 70 pages....
mais pour moi, c'est presque un record...
en tout cas c'est tres interessant et tres instructif...
Que la nature est prévoyante ! Elle fait pousser les pommes en Normandie sachant que les indigènes de cette province ne boivent que du cidre. (Henri MONNIER)