fairesagnole.eu

Salut tous le monde
Après avoir fait des recherches pour différents type de moût je suis tombé sur ce lien qui je pense sera utile à plus d'un...
C'est un bouquin numérisé par Google.Books.
Mis à part la polémique sur les droits d'auteurs celui-ci ne pose pas de problèmes puisse qu'il a été édité en 1825, "Joyeuse" epoque(tous est relatif) où la distillation amateur était possible...sans avoir peur du gabelou

Voila le lien:
http://books.google.fr/books?id=KyoPAAA ... q=&f=false

PS: il est téléchargeable gratuitement
Par contre éviter de l'imprimer, sauvons nos forêts, nos champignons et la matière première pour chauffer nos marmites

Merci pour le lien.

Oui, merci pour le lien... Eh Eh !!!

De Rien les amis de rien...
Il faut bien partager nos informations si on ne veux pas que ça tombe dans l'oublie, et boire de la gnôle industrielle...

Je viens de tomber sur ce traité et ai commencé a lire ,merci pour ce lien trés interressant .

Voici quelques liens interressant traitant de la distillation, à mettre qq part sur son disque-dur...(on sait jamais!!! )

Un livre ecrit par J-A CHAPTAL...DE LA DISTILLATION DU VIN
http://books.google.fr/books?id=cdw6AAA ... q=&f=false

DICTIONNAIRE PORTATIF DE CUISINE D OFFICE ET DE DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=EdU6AAA ... q=&f=false

MÉMOIRE SUR LA MEILLEURE MANIÈRE DE CONSTRUIRE LES ALAMBICS
http://books.google.fr/books?id=WMQPAAA ... q=&f=false

L'ART DU DISTILLATEUR DES EAUX DE VIE
http://books.google.fr/books?id=yzJEAAA ... q=&f=false

TRAITE RAISONNE DE LA DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=JwwlfrD ... q=&f=false

L ART DE FAIRE LES EAUX DE VIE ET LES VINAIGRES
http://books.google.fr/books?id=2Dc7AAA ... on&f=false

L ART DU CONFISEUR ET DU DISTILLATEUR
http://books.google.fr/books?id=bdgDLH8 ... on&f=false

DICTIONNAIRE PORTATIF DE CUISINE D OFFICE ET DE DISTILLATION
http://books.google.fr/books?id=EdU6AAA ... q=&f=false

La y'a de quoi lire en attendant d'avoir des fruits pour faire des confitures...(car faire sa gnôle c'est illegal!! )

merci pour tout ces liens...
moi qui n'aime pas trop la lecture, une page et je pique du nez, j'en ai au moins pour 10 ans a lire tout ça
tu t'es ligué avec ma femme ou quoi???
merci quand meme

superbe idée, j'adore les vieux livres, j'en ai déja deux de ta liste dans la bibliothèque
j'ai aussi le deuxième tome de "TRAITE RAISONNE DE LA DISTILLATION"
qui traite plus des produits cosmétique, je vais voir sur Rareboock. com mais c'est en général plus de 250 euros le bouquin

je me surprends...
je viens d'en lire un sur la distillation du vin...
bon d'accord que 70 pages....
mais pour moi, c'est presque un record...
en tout cas c'est tres interessant et tres instructif...