21/03/10-Journée de l'Alambic et Vide Grenier à Neuville(63)

[Le stoc]

J'ai trouvé cette annonce sur internet (je ne suis pas l'organisateur), je la poste ici pour relayer l'information, ça pourrait en intéresser plus d'un ! C'est à Neuville (35km de Clermont Ferrand)

Une bonne petite fête de village dans le respect des traditions.

A voir le menu, il devrait y'avoir des exhibitons de machines infernales

DIMANCHE 21 MARS 2010

L'Amicale Laïque de NEUVILLE organise sa 12ème journée de l'Alambic et Vide Grenier.

MENU à 16 EUROS servi à partir de 9h30
- assiette de charcuterie
- saucisson cuit au marc
- chou farci cuit au marc
- pommeS de terre
- fromage
- pompe aux pommes
- café et vin compris

Casse croute enfant

VENTE DE SAUCISSONS ET CHOUX FARCIS A EMPORTER

Vide grenier emplacement gratuit à réserver au 04.73.73.40.12 ou 04.73.68.57.63 (pas de mail SVP)

(Annonce trouvée sur le bon coin)
http://www.leboncoin.fr/vi/99216672.htm?ca=2_s

[Pouarrô]

Hé oui, date funeste, car je suis coincé ailleurs. Philippe sort l'alambic de son père, qui est en chauffe directe. Il ne sert maintenant qu'a la fête locale. Philippe travaille avec un trois vases en chauffe vapeur, modèle très classique dans nos coins depuis les années vingt. Nous parlions récemment de saucisson cuits dans le marc, c'est l'occasion. Le choux farci est une spécialité locale pas triste, ainsi que la pompe aux pommes. Ne pas prévoir d'analyses de sang dans la semaine suivante. Et puis le coin est très agréable, ce sont les contreforts du Forez, un relief très rond, de très beaux châteaux, dont Mauzun, le géant d'Auvergne a 8 kilomètres. Il s'agit de Neuville près Billom. Il y a également une ferme auberge très sympa, ou les oies rôtissent dans la cheminée. Si je peux me libérer, malgré tout, cherchez un gros jovial a lunettes rondes.

[RAWL]

sympathique invitatin mais hélas trop pris ces temps-ci!

[Pouarrô]

A priori, je dois pouvoir être la vers midi. Si vous passez par la, je porterai une polaire noire siglée "Royal Enfield" en poche poitrine et un béret (moins courant qu'on ne le croit de nos jour).

[Le stoc]

Si tu peux nous faire quelques photos ?

[Pouarrô]

Belle journée entrecoupée de giboulées de saison. Philippe a fait trois cuites de marc, bien sur garni de saucissons. L'alambic est de 1924, chauffe directe au bois. Son père l'a acheté d'occasion en 1934 et s'en est servi jusque dans les années fin 70. Tous les ans, il emmenait la machine a la gare, et la chargeait sur le train, direction la Creuse. Et il faisait une tournée creusoise pour cuire des marcs de pommes essentiellement. Comme il voyageait léger, juste l'alambic et un cheval, les clients étaient tenus de fournir 'la chauffe', donc d'amener du bois pour la machine. Cette tournée permettait de compléter la classique tournée locale. Je vous met deux ou trois photos, aussitôt après avoir compris comment on fait (c'est pas gagné!!).
Le repas traditionnel a bien sur été honoré. Une entrée classique, jambon cru, saucisson et pounty. Le pounty est une terrine de chou aux pruneaux, ça tient au corps. Ensuite, l'assiette de l'alambic, deux grosses patates en robe, un gros morceau de saucisson cuit dans le marc et un chou farcit. Fromages (auvergnats) et une part de pompe aux pommes pour gourmands. Il a fallu faire une grande ballade pour encaisser le repas. Je ne suis pas du genre timide a table, mais la, c'était du costaud.

[Simon]

On attend impatiemment les photos
A+

[Gaulix]

Les photos, les photos, les photos...

[Pouarrô]

J'essaye, mais ça me fâche.

[wal]

Quel est ton problème?

[DIONYSOS]

J'essaye, mais ça me fâche.

Quel est ton problème? Si il s'agit d'un problème de dimension d'image il faut d'abord les redimensionner à l'aide d'un programme tel que Xnview téléchargeable gratuitement et "sans risque" pour effectuer la chose, tu peux ensuite inserer tes images dans ton message en utilisant la fonction "ajouter des fichiers joints".

[Gaulix]

Sinon pour redimensionner les photos tu peux passer par Paint (démarrer, accessoire, paint ), tu vas sur l'onglet fichier tu ouvres ton image, ensuite tu vas sur l'onglet image puis sur redimensionner\incliner ensuite tu changes les pourcentages et ensuite tu n'as plus qu'à enregistrer sous.

[grannos]

il y a un alambic qui se déplace dans les fêtes de village en Auvergne, surement celui là, et le bouilleur fait cuire en même temps des saucissons dans le mou....ils en parlent de temps en temps a la radio, mais je ne l'ai pas encore croisé... il en va de soit que des photos s'imposent ce jour là....