Vous avez visité une distillerie, croisé un bouilleur ambulant... Vous pouvez nous parler de l'Histoire éthylique avec un grand H et des petites histoires qui gravitent autour, n'hésitez pas, postez vos reportages!
L’Homme est l’espèce la plus insensée, il vénère un dieu invisible et massacre une nature visible ! Sans savoir que cette nature qu’il massacre est ce dieu invisible qu’il vénère ! Auteur inconnu
je suppose que du vrai izarra doit avoir un meilleur goût que le breuvage industriel qu'on trouve parfois dans des bars, "correct" mais manquant de "caractère"!!!
non ca doit etre la meme...
Les seules bouteilles d'izarra que l'on trouve sont celles ci :
La distillerie est a Bayonne...
Vu le nombre de plante qui la compose, je doute qu'il y ai beaucoup d'amateur qui en fasse ...
Izzara jaune : mélange de 32 plantes dont les composants essentiels sont les amandes amères ;
Izzara vert : mélange de 48 plantes dont le composants essentiel est la menthe poivré.
Meme sur place, ca court pas les rues, pour ceux qui voudraient faire du tourisme dans le pays Basque, rendez au col d'Ibardine (zone frontaliere) ou vous trouverez ca en quantité et bien moins cher ...
Modifié en dernier par Pied_d'vigne le dimanche 21 septembre 2008 12:06, modifié 1 fois.
Ca me fait mal au coeur de voir des fruits pourrir au pied des arbres ... Faites-en un delicieux breuvage !
Ouai les tonneaux sont bizarres
C'est pour l'affinage, il y en avait en meilleur etat mais le maitre des lieux du musée etait présent a ce moment de la visite
Ca me fait mal au coeur de voir des fruits pourrir au pied des arbres ... Faites-en un delicieux breuvage !
RAWL,ces "tonneaux bizarres" sont des foudres du moins c'est leurs noms en Aquitaine,il s'agit des ancêtres de nos cuves modernes,en béton,fibre ou inox.
Elles servaient donc,surtout à la vinification,avec pour certaines un plafond flottant,assez lourd pour maintenir le marc dans le mout,ensuite en cas de macération prolongée,les anciens scellaient ce couvercle en bois,avec de l'argile...
Tout est là,suffit d'ouvrir les yeux!!!Et si ma vue est trouble,soyez charitable!!!
Pied_d'vigne,Ibardine et ses ventas sont mon lieu de ravitaillement,plus cher qu'en Andorre,mais moins tatillon
En remontant chez toi,tu aurais pu faire étape
Tout est là,suffit d'ouvrir les yeux!!!Et si ma vue est trouble,soyez charitable!!!
panoramix a écrit :RAWL,ces "tonneaux bizarres" sont des foudres du moins c'est leurs noms en Aquitaine,il s'agit des ancêtres de nos cuves modernes,en béton,fibre ou inox.
Elles servaient donc,surtout à la vinification,avec pour certaines un plafond flottant,assez lourd pour maintenir le marc dans le mout,ensuite en cas de macération prolongée,les anciens scellaient ce couvercle en bois,avec de l'argile...
bin ya pas à tortiller, les anciens ils savaient bosser....
