Reportage cidrerie
- Ambix
- Maître distillateur
- Messages : 1279
- Enregistré le : mercredi 03 janvier 2007 20:23
- Localisation : France nord ouest
Reportage cidrerie
Comme mon père travaille dans une cidrerie, reportage et commentaires du paternel :
Commentaires et plus de photo demain !
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Quelle bonheur de contempler ces gouttes
- Droopy74
- Maître distillateur
- Messages : 1496
- Enregistré le : dimanche 17 décembre 2006 20:45
- Localisation : Flémalle
J'aimerais bien dire que c'est super intéressant mais j'ai arrêté au bout de la troisième photo.
Ne pourrais-tu pas les réduire un peu svp?
C'est vrai que c'est tout de même intéressant ces montagnes de pommes.
Et dire que sur notre forum, on dit d'être le plus délicat avec les fruits et surtout éviter ceux qui sont abîmés ou un peu pourris...
Vous croyez qu'ils se tracassent eux???
Ne pourrais-tu pas les réduire un peu svp?
C'est vrai que c'est tout de même intéressant ces montagnes de pommes.
Et dire que sur notre forum, on dit d'être le plus délicat avec les fruits et surtout éviter ceux qui sont abîmés ou un peu pourris...
Vous croyez qu'ils se tracassent eux???
L'alcool non, mais l'eau ferru..., l'eau ferru ferrugineuse oui !
- garouuu
- Maître distillateur
- Messages : 2913
- Enregistré le : jeudi 07 septembre 2006 13:59
- Localisation : Belgique
Pourrait-on aller prendre quelque dizaines de kilos, ca ne se verrait même pas
Il est vrai que c'est fort intéressant comme reportage et bien fait (hormis la taille des photos -850 pixels max en largeur serait le top-)
Elles sont bien triées sur la bande transporteuse montante avec les pulvérisations d'eau
Il est vrai que c'est fort intéressant comme reportage et bien fait (hormis la taille des photos -850 pixels max en largeur serait le top-)
Elles sont bien triées sur la bande transporteuse montante avec les pulvérisations d'eau
L’Homme est l’espèce la plus insensée, il vénère un dieu invisible et massacre une nature visible ! Sans savoir que cette nature qu’il massacre est ce dieu invisible qu’il vénère ! Auteur inconnu
- lebouilleur
- Maître distillateur
- Messages : 382
- Enregistré le : lundi 11 février 2008 10:21
- Localisation : La Yaute
Reportage très impressionnant. Moi avec mes 500 L de jus de pomme annuel je suis un petit joueur.
Mais il y a que des pommes pas de poire?
Mais il y a que des pommes pas de poire?
La gnôle c'est mon médicament !
Tout le monde sait que la gnole aide a digérer les Fondues, Tartiflettes, Reblochonades, Diots, Crozets, Atriaux, Bognettes, Berthoud, Péla, Craquelins, Caïon, Farcement, Matafan, Polenta, Rioutes +++ libro Savoué +++
Tout le monde sait que la gnole aide a digérer les Fondues, Tartiflettes, Reblochonades, Diots, Crozets, Atriaux, Bognettes, Berthoud, Péla, Craquelins, Caïon, Farcement, Matafan, Polenta, Rioutes +++ libro Savoué +++
- RAWL
- Maître distillateur
- Messages : 1533
- Enregistré le : mercredi 09 avril 2008 0:39
- Localisation : Poitou Libre
ce qui m'impressionne ce sont "l'état" des locaux (faut pas le prendre mal, je m'explique!! )....
dans le sens où pour n'importe quel laboratoire de production alimentaire les normes d'hygiène sont drastiques (murs lavables , carrelage du sol au plafond, sas, ateliers réfrigérés , centrale de nettoyage, lave-mains à commande fémorale ,... pfffff et j'en passe - et c'est encore PIRE avec les établissements qui produisent "en masse".....
Mais là non.... (mais à la limite tant mieux!! )
Je pense que dans le processus de fabrication il doit y avoir une méchante pasteurisation quelquepart, non?
dans le sens où pour n'importe quel laboratoire de production alimentaire les normes d'hygiène sont drastiques (murs lavables , carrelage du sol au plafond, sas, ateliers réfrigérés , centrale de nettoyage, lave-mains à commande fémorale ,... pfffff et j'en passe - et c'est encore PIRE avec les établissements qui produisent "en masse".....
Mais là non.... (mais à la limite tant mieux!! )
Je pense que dans le processus de fabrication il doit y avoir une méchante pasteurisation quelquepart, non?
Qui Vivra, Boiera!
- stillman
- Administrateur - Site Admin
- Messages : 5059
- Enregistré le : jeudi 06 juillet 2006 14:02
- Localisation : Belgique
- Contact :
Beau reportage, merci Ambix... J'ai réduit les images en 800x600... Ca passe mieux !
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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