L'accueil de Monsieur BALTHAZAR

[Slalom]

Tout d'abord un GRAND MERCI à Monsieur BALTHAZAR qui m'a permis (avec quelques amis) de visiter de fond en comble sa distillerie et s'est montré un guide disponible et sympathique . Voila donc la fabrication de A à Z du whisky HEDGEHOG (Hérisson )

Honneur au Maître des lieux



Le grain est là !



Broyage



Stockage



Remuer le mélange



Fermentation



Et on passe aux marmites
















SECRET à ne pas divulguer !



Le tout est mis à vieillir



Dans du chêne de .......Tronçais



Le produit est contrôlé



Puis Mis en bouteilles



Et cerise sur la gateau Monsieur Balthazar nous OFFRE sa production !




Un grand MERCI à lui pour cette visite agréable et documentée .

[jo l'trembleur]

de jolis souvenirs tout ça ....

[Slalom]

J'ai bien regretté qu'il n'y ait pas plus de gens pour en profiter !

[blup blup]

c'est évident que l'on a rater quelque chose, j'ai assisté à une rencontre d'un autre forum, tout aussi intéressante, mais prévue de longue date

le grain est il malté ?

[Slalom]

oui ! mais si j'ai bien compris il l'achète tout prêt .

[mirabel]

Slalom... tout ceci ne te donne pas envie de te lancer? Depuis le temps que tu fais partie de l'équipe, ce serait le moment!
Beau reportage!

[wal]

Sympa tout ça!

[RAWL]

merci slalom! tu en es à ta combientième de distillerie visitée? car je me rapelle d'un post l'année dernière sur une distillerie en charente ,non?

[DIONYSOS]

Très beau reportage Slalom, merci!

[stillman]

Et oui Al, c'est un honneur pour nous... Ca me rappelle M. Brillouet (la distillerie de Charentes) qui nous avait rendu une petite visite...

[Alchimiste]

Désolé chef j'ai suprimé mon message .Il était pas bien a sa place.
A+ Al