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L'emission de France 3 "Des racines er des ailes" du Mercredi 13 Avril 2011 propose un reportage sur une distillerie : " à Brives-la-Gaillarde, la famille Denoix présente l'une des dernières distilleries de la région."

Mais on ne manquera pas de regarder Mon Cher Félidé (ou d'enregistrer)

Bonjour

Un peu succint comme reportage sur l'alambic!!! j'ai surtout vu une promotion commerciale de la production locale et les secrets bien gardés.

Au fait on distille quoi dans cette superbe machine?????

Oups ! c'était pas un bon tuyau ! Je crois que c'est de l'alcool de noix ...... mais le reportage etait un peu court ! Désolé

Effectivement le reportage était un peu court mais on à pu voir un bel alambic et j'ai appris une chose quand meme, mettre du blanc en neige pour clarifier un sirop de sucre.

pour ceux qui veulent revoir l'émission....


http://www.pluzz.fr/des-racines-et-des- ... 20h35.html

Gaulix a écrit :Effectivement le reportage était un peu court mais on à pu voir un bel alambic et j'ai appris une chose quand meme, mettre du blanc en neige pour clarifier un sirop de sucre.

Bonsoir

Les blanc en neige
Oui c'est la seule chose que tout le monde connait mais pour le reste va falloir consulter la boule de cristal????
Dans le reportage rien n'a été dit sur se que l'on distillé dans cette magnifique cocotte

C'était du jus de noix il me semble...

Gaulix a écrit :C'était du jus de noix il me semble...

Bonjour

Et pour obtenir quoi???

De l'alcool de noix .... C'est vrai que c'était un peu court !

Slalom a écrit :De l'alcool de noix .... C'est vrai que c'était un peu court !

Bonjour

Je connaisais le vin de noix mais pas l'alcool de noix, c'est bon ce truc là?????