Deanston

Vous avez visité une distillerie, croisé un bouilleur ambulant... Vous pouvez nous parler de l'Histoire éthylique avec un grand H et des petites histoires qui gravitent autour, n'hésitez pas, postez vos reportages!
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blup blup
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Deanston

Message non lu par blup blup » lundi 25 janvier 2016 22:32

ce WE nous avons été déguster le Haggis en Écosse, une petite marche dans les high land pour libérer quelques calories; et une petit visite pour se cultiver
Ecosse 2016_5338.JPG
ils sont vides
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je ne vous dit pas l'odeur tout est plein, il y a 7 hangars, avec des mélanges de millésimes, car ils ont peur des incendies
Ecosse 2016_5400.JPG
Ecosse 2016_5400.JPG (86.21 Kio) Vu 10934 fois
c'est ici qu'une partie du film ma part des anges à été tourné, signature de l'équipe de tournage
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Ecosse 2016_5408.JPG (86.56 Kio) Vu 10934 fois
Fichiers joints
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Ecosse 2016_5402.JPG (122.07 Kio) Vu 10934 fois
le Pyrex, c'est inerte et vite propre

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garouuu
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Re: Deanston

Message non lu par garouuu » lundi 25 janvier 2016 23:12

Oufti BB, ça laisse rêveur; beau reportage.
J'imagine que la dégustation était a la hauteur
L’Homme est l’espèce la plus insensée, il vénère un dieu invisible et massacre une nature visible ! Sans savoir que cette nature qu’il massacre est ce dieu invisible qu’il vénère ! Auteur inconnu

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blup blup
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Re: Deanston

Message non lu par blup blup » mardi 26 janvier 2016 8:46

oui belle dégustation,
je me suis arrêter à 4 whisky chez eux, je ne suis pas trop connaisseur, et je n'apprécie pas les tourbés
qui plus est ils sont bio, ils occupent une ancienne filature et produisent leurs énergie, plus celle pour le village
le Pyrex, c'est inerte et vite propre

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de l'Ourthe
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Re: Deanston

Message non lu par de l'Ourthe » mardi 26 janvier 2016 9:54

:shock:
Tu manges du Haggis?
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blup blup
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Re: Deanston

Message non lu par blup blup » mardi 26 janvier 2016 10:41

oui bien sur, on est partis en écosse pour manger le haggis à la burns night
on commence par celui du petit dej
haggis petit dej.jpg
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puis celui du soir
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Re: Deanston

Message non lu par de l'Ourthe » mardi 26 janvier 2016 11:36

Dieu a inventé le Whisky pour permettre aux hommes d'oublier qu'ils devront manger du Haggis après...
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jeremyladouble
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Re: Deanston

Message non lu par jeremyladouble » mardi 26 janvier 2016 14:21

Fair fa' your honest, sonsie face,
Great chieftain o' the puddin'-race!
Aboon them a' ye tak yer place,
Painch, tripe, or thairm:
Weel are ye wordy o' a grace
As lang's my airm.

The groaning trencher there ye fill,
Your hurdies like a distant hill,
Your pin wad help to mend a mill
In time o need,
While thro your pores the dews distil
Like amber bead.

His knife see rustic Labour dicht,
An cut you up wi ready slicht,
Trenching your gushing entrails bricht,
Like onie ditch;
And then, Oh what a glorious sicht,
Warm-reekin, rich!

Then, horn for horn, they stretch an strive:
Deil tak the hindmaist, on they drive,
Till a' their weel-swall'd kytes belyve
Are bent like drums;
Then auld Guidman, maist like to rive,
'Bethankit' hums.

Is there that ower his French ragout,
Or olio that wad staw a sow,
Or fricassee wad mak her spew
Wi perfect scunner,
Looks down wi' sneering, scornfu view
On sic a dinner?

Poor devil! see him ower his trash,
As feckless as a wither'd rash,
His spindle shank a guid whip-lash,
His nieve a nit:
Thro bloody flood or field to dash,
Oh how unfit!

But mark the Rustic, haggis-fed,
The trembling earth resounds his tread,
Clap in his wallie nieve a blade,
He'll make it whissle;
An legs an arms, an heads will sned,
Like taps o thrissle.

Ye Pow'rs, wha mak mankind your care,
And dish them out their bill o fare,
Auld Scotland wants nae skinking ware
That jaups in luggies:
But, if Ye wish her gratefu prayer,
Gie her a Haggis !

A déclamer le 25 janvier au soir , en jupe à carreaux et la bouche pleine
Etiamsi omnes ego non

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blup blup
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Re: Deanston

Message non lu par blup blup » mardi 26 janvier 2016 14:48

Jeremy, si je puis me permettre une petite correction, de ce que j'ai lu
celui qui apporte le haggis à table est exempter de réciter les poèmes de robert Burns
DSCF0124.v01.JPG
DSCF0124.v01.JPG (77.65 Kio) Vu 10885 fois
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Re: Deanston

Message non lu par de l'Ourthe » mardi 26 janvier 2016 15:57

Exact, comme tous ceux qui ont participé à la préparation du repas et à la cérémonie en général....Et en particulier les joueurs de cornemuse !
:mrgreen:
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Re: Deanston

Message non lu par blup blup » mardi 26 janvier 2016 17:29

mais on a aussi le joueur de cornemuse
haggis_2012_3390r.JPG
haggis_2012_3390r.JPG (71.13 Kio) Vu 10872 fois
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Re: Deanston

Message non lu par de l'Ourthe » mardi 26 janvier 2016 17:41

:exc
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Re: Deanston

Message non lu par jeremyladouble » mardi 26 janvier 2016 20:24

:exc
Cornemuse flamande ?
http://blendedfolk.yolasite.com/ Blended, ça ne s'invente pas.

J'essaierai de trouver une recette de panse de biniou farcie pour la Ste Cécile
Etiamsi omnes ego non

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Re: Deanston

Message non lu par de l'Ourthe » mercredi 27 janvier 2016 0:05

jeremyladouble a écrit ::exc
Cornemuse flamande ?
http://blendedfolk.yolasite.com/ Blended, ça ne s'invente pas.

J'essaierai de trouver une recette de panse de biniou farcie pour la Ste Cécile
Non mon bignou... J'ai servi en Écosse. Suis pas flamand, bien pire.
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Re: Deanston

Message non lu par blup blup » mercredi 27 janvier 2016 0:28

bon tu as raison Jeremy c'est une cornemuse Belge, flamande je ne sais pas, mais de la région proche des Flandres .
j'ai manqué ajouter un commentaire, je me suis dit que tu relèverai cette anomalie
je demanderai plus d'explication à mon ami qui en joue
la recette , voici les ingrédients
P1243216r.JPG
P1243216r.JPG (86.73 Kio) Vu 10842 fois
P1243215r.JPG
P1243215r.JPG (80.51 Kio) Vu 10842 fois
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Re: Deanston

Message non lu par Vince39 » mercredi 27 janvier 2016 21:54

Une petite question un peu hors cadre, qui est cette jolie demoiselle sur la 2ème photo ? :)

merci
Offrez-vous 20 cm de bonheur, une Saucisse de Morteau

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