
vin de baies de sureau
- wal
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Re: vin de baies de sureau
Ami Beruco, sois sympa, complète nous ta présentation dans ton fil "Beruco" sur le coin des nouveaux avant de continuer à poster. Merci.

J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
Re: vin de baies de sureau
salut, où en est ce vin aujourd'hui? C'est-il clarifié? J'ai fait un vin de mûre et de sureau en septembre et il est encore très trouble aujourd'hui. Que me conseillez-vous pour le clarifier?
- Olivier-va
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Re: vin de baies de sureau
Moi je met mon vin en bonbonne à la cave, soutirage tout les deux mois, et après 3 ou 4 soutirage, il est toujours bien clarifié, sans utiliser d'autre produits clarifiant. Bien sur, il ne faut pas prendre les lies lors du soutirage
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- Marco53
- Maître distillateur
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Re: vin de baies de sureau
Idem pour moiOlivier-va a écrit :Moi je met mon vin en bonbonne à la cave, soutirage tout les deux mois, et après 3 ou 4 soutirage, il est toujours bien clarifié, sans utiliser d'autre produits clarifiant. Bien sur, il ne faut pas prendre les lies lors du soutirage

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