vin au basilic

Comment préparer les fruits pour en faire un moût, un vin?
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morbraz
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vin au basilic

Message non lu par morbraz »

voici une petite recette fort sympa à conserver au frais une fois finie.
Ne vous plantez pas comme moi et suivez bien l'ordre:

Macérer pendant 15J 100g de basilic séché dans 3/4 de litre d'eau de vie à 40°Gl compléter jusqu'à 2L àvec du vin blanc.

Passé ce délai filtrer et incorporer 500g de miel liquide et diluer avec du vin blanc selon vos gouts.

Astuce: vu le prix du basilic en supermarché faites un tour du coté des herboristeries. :-P
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Droopy74
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Message non lu par Droopy74 »

oui aller acheter deux ou trois paquets de graines et les faire poussser. Ca germe très bien et pour pousser... il faut beaucoup d'eau au basilic

Vais tenter ça. De plus, quand tu vois la diversité dans le basilic. Il y a du doux, fort, poivré, vert, rouge, citronné...
L'alcool non, mais l'eau ferru..., l'eau ferru ferrugineuse oui !
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morbraz
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Message non lu par morbraz »

naturellement si tu fait ça avec du frais c'est encore meilleur.....
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