fairesagnole.eu

Cette année a été une catastrophe pour les fruits traditionnels par chez moi : pas de prunes , pratiquement pas de pommes, une petite neige au printemps a fait des dégats
mais par contre j'ai mes quelques pieds de vignes qui n'ont jamais autant produit , c'est le comble pour ma situation septentrionale !

J'ai du Baco rouge,une variété rouge inconnu que je dirais sauvage ? du seibel blanc et du perdin

Est ce que je peux faire un bon ratafia avec ça?
je ne vois que cette solution , ma production ne me permettra pas de faire du
"Chateau Haut Blaireau "
et surtout avoir une bonne recette pour des raisins un peu acide quand même

Pour les prunes,idem chez moi.....une catastrophe!
Les pommes, de très gros écarts....pour certaines variétés j'ai soulagés les branches avec des piquets afin qu'elles ne cassent pas.

Sur le Bourbonnais zéro fruits .

J'aime beaucoup le "Chateau Haut-Blaireau" . Très belle appelation "incontrolée"

100 000 fois d'accord avec toi slalom!!!

pas mal blaireau!!! on attend de voir l'étiquette!! haha!!

Un ami d'un ami de Champagne m'a donnné une recette de ratafia ,

j'attends encore quelques jours pour mes petites vendanges et je tenterais l'expérience

Pour 4 ou 5l je ne pense pas encore à investir dans les étquettes !

Je suis allé jeter un oeil aux prunelliers hier : rien, nada, pas une !

tu ne seras pas le seul,Stillman par contre mon vin de mures barbote à 100 à l'heure avec petit soucis de surbondage)

aaaaaarg stillman, ici même chose, je suis allé vérifier en forêt des prunelliers que j'ai vu blindé de fruits l'année dernière.... et là RIEN!! Sur 10 m, allez.... 4 prunelles!!!!


dommage pour la liqueur!!!

Ce n'est pasune année à prunes (et autres variétés)!
Il y a des fruits en quantité néanmoins : pommes!