Peut-on utiliser des melon pour faire un môut, et quelle qualité en attendre.?
Môut de melon ?
Môut de melon ?
Bonjour,
Peut-on utiliser des melon pour faire un môut, et quelle qualité en attendre.?
Peut-on utiliser des melon pour faire un môut, et quelle qualité en attendre.?
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mat663
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Re: Môut de melon ?
Tout va pour un moût 
Tu demandes combien de litres de jus tu obtiens par kilo de melons ? Pour avoir une idée je ferais un test à ta place, avec 2-3 melons.
Tu demandes combien de litres de jus tu obtiens par kilo de melons ? Pour avoir une idée je ferais un test à ta place, avec 2-3 melons.
Chantons, rions, menons du bruit, Buvons ici toute la nuit, Tant que demain la belle Aurore, Nous trouve à table tous encore.
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monvindefruits
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Re: Môut de melon ?
Bonjour,
On peut faire un extra vin de melon mais .... kil faut utiliser un melon vraiment mur sur place et le diluer avec 1/2 autre vin neutre ( pomme , raisin) soit après fermentation ou en cours de fermentation.
Pur, le vin de melon est trop fort et donc mauvais.
bàt
On peut faire un extra vin de melon mais .... kil faut utiliser un melon vraiment mur sur place et le diluer avec 1/2 autre vin neutre ( pomme , raisin) soit après fermentation ou en cours de fermentation.
Pur, le vin de melon est trop fort et donc mauvais.
bàt
Re: Môut de melon ?
Bonjour,
En moyenne les fruits donne 75% de jus.
Bien à vous,
En moyenne les fruits donne 75% de jus.
Bien à vous,