Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Comment préparer les fruits pour en faire un moût, un vin?
miel
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Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par miel »

Salut , j'ai enfin déniché un beau pressoir de 400L pour faire mon cidre ,
je voudrais mettre quelque chose de propre sur le plateau du pressoir , il est en chene , mais vieux , et il y a des interstices entres les morceaux de chene .
La peinture alimentaire coute une fortune 60 euros /0.5L , plus cher que le prix du pressoir !
Que me conseillez vous de mettre pour restaurer ce réceptacle sur lequel coule le jus de pomme ?
merci
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blup blup
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Re: Y'a t'il un speciliste en pressoir ?

Message non lu par blup blup »

bonjour
a ma connaissance il n'y a pas de peinture alimentaire pour le bois, les peinture alimentaire deux composant vont s'écailler
il y a des huiles sicative qui peuvent remplacer les peintures

dans mon pressoir à pomme j'ai refait de nouvelles planches en Hetre, et un simple traitement à l'huile pour plan de travail
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wal
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Re: Y'a t'il un speciliste en pressoir ?

Message non lu par wal »

Prend une photo du plateau et poste la.
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
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jeremyladouble
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Re: Y'a t'il un speciliste en pressoir ?

Message non lu par jeremyladouble »

Aot fa, cheu nous aotes
Les pressoirs étaient démontés et remisés
Bien entendu, ils étaient remontés pour la campagne du cidre
Remontés, ouillés (copieusement humidifiés) ayant été au préalable calfatés .... à la bouse de vache.. (je pense que c'était plutôt et comme d'hab, un mélange d'argile et de bouse, genre pralin)
100% bio, 100% autonome et 100% assaini par le chapeau brun et la fermentation... A vrai dire, une fois le bois regonflé il ne restait vraiment pas grand chose
Puis les pressoirs sont devenu fixes et bétonnés, puis abandonnés... O tempora, o mores
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alf
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Re: Y'a t'il un speciliste en pressoir ?

Message non lu par alf »

comme jeremy, mais sans bouse de vache, juste de la flotte, tu arroses copieusement pendant une semaine, les interstices vont diminuer.
si ca suffit pas, mastic silicone a la trouelle (je blague)
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blup blup
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Re: Y'a t'il un speciliste en pressoir ?

Message non lu par blup blup »

je ne comprends pas (suis trop vieux)
un pressoir ca doit pas être étanche
voici le mien
jus_2599_redimensionner.jpg
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alf
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Re: Y'a t'il un speciliste en pressoir ?

Message non lu par alf »

le monsieur te parle du plateau, du socle, de la table, de la sole, papy ;)

il veut pas construire un explosoir à pulpe.
le tien est niclel chrome, de plateau, d'ailleurs
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jeremyladouble
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Re: Y'a t'il un speciliste en pressoir ?

Message non lu par jeremyladouble »

Pressoir à opercules ?
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miel
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Re: Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par miel »

Me revoila , ci joint quelques photos , c'est vraiment crade , aucune envie de faire couler du jus de pomme la dedans !
refaire par dessus un revêtement en bois assez fin serait une idée mais ou trouver du bois fin non traité et que mettre comme produit etanche naturel ?
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alf
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Re: Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par alf »

ba il n'y a rien de dramatique.
bon, c'est dans son jus, mais faut déja faire un grand nettoyage pour que l'envie de presser dedans apparaisse

tu demontes tout, en usant de la meuleuse sur les boulons trop grippés, pour remplacer par des neufs, puis tu sables la ferraille et decapes le bois au décapeur ou avec des moyens plus chimiques, et tu fais sécher le bois
... avant de remonter huilé a l'huile d'olive et de presser tes fruits.
ca aura le goût d'Authentique ;)

ou alors tu demontes rien, tu sables, tu huiles ou pas, tu presses
ça aura le meme goût ;)
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blup blup
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Re: Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par blup blup »

tu peux remplacer la boiserie par du Hêtre tout simplement
puis une huile sicative
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Re: Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par alf »

et aussi tu eloignes ce truc de ton joli crépi. S'il y a un gros orage, tu vas tacher ton crépi de façon irrémédiable
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miel
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Re: Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par miel »

Merci les poivros ! :shock: :lol: :lol: c'est une bonne idée , le coup du sablage !!
Comme quoi la discution porte ses fruits !
je pourrais acheter un engin du genre :
http://www.bricodepot.fr/la-roche-sur-y ... prod37671/

qu'en pensez vous ??
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alf
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Re: Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par alf »

loue plutot une sableuse avec le compresseur, les 200l/minute je ne suis pas sur que ton compresseur perso les sorte. et puis il faut aussi la tenue de protection.
sinon il y a le sablage voie humide, qui fonctionne pas trop mal, sur un nettoyeur haute pression.
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miel
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Re: Y'a t'il un spécialiste en pressoir ?

Message non lu par miel »

J'ai pensé comme toi justement en regardant le prix de location , c'est environ 70 euros la demi journée sans le sable .
c'est plus cher que le prix du pressoir , mais ça peux valoir le cout . Il faudrait que je réunisse tout ce que je veux sabler et tout faire en meme temps .
Je pourrais du coup nettoyer aussi toutes les pièces en ferraille ... EN tous cas je pense que le sablage est LA solution !
Comme quoi , juste en parler permet de trouver LA bonne idée !
Si je choisi l' option du sablage , que me conseillez vous de mettre sur le bois à nu pour la finition ?
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