15%vol, c'est déjà un bon vin ça. Oui je pense que ça peut être un maximum.
La semaine prochaine, promis je mets mon vin de cerises en bouteille et je pourrai dire à combien il titre...
L'alcool non, mais l'eau ferru..., l'eau ferru ferrugineuse oui !
hum ok petite précision thy, quand on parle en °C c'est une notion de température (degré centigrade) pour le degré alcoolique on utilise Le °GL (Gay-Lussac) ou bien le %Vol ( pourcentage d'alcool pour un volume de 1L)
Ce qu'il faut savoir c'est que l'alcoolmètre, le densimètre ou bien le vinomètre est étalonné pour une certaine température, en général 20°C, mais que dans le cas présent il existe des vinomètres étalonnés pour 15°C.
Nota il est rare de dépasser 14°GL pour un moût (sauf avec de la turbo où l'on monte à 20/22 ou 24 °GL)
in vino veritas
Même à mon âge on adore faire des bulles...
T'inquiète, on est tous passé par là... comme dit Stillman: lit lit et relis.....
Pis on est là pour ça nous les anciens... bien que pour ma part je ne suis pas encore un expert comme nos dos argentés qui traînent ici ou là....
in vino veritas
Même à mon âge on adore faire des bulles...
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
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