Je suis content de ma première réalisation. 50 cl d'eau de vie ou liqueur entre les deux, je dirais. Mais me vient une question, quelle est la différence exactement entre les deux ?
Donc, 50 cl d'eau de vie myrtilles/framboise qui titre à 40/42 %. Difficile de prendre une mesure exacte au vinomètre. Pour aller au-delà de 25%, il faut mélanger avec la même quantité d'eau, du coup c'est à une goutte près puisqu'il s'agit de petite quantité ici, c'est difficile !
La part des anges s'est révélé importante. Au départ, j'avais tout de même 50 %. Où sont donc passés les 8 % ?
A bientôt tout le monde
Urvater
