Achat de cereales

Message non lu par **kaikesen** » lundi 19 mai 2008 21:29

De façon generale entre les brasseurs et les bouilleurs de crû que vous etes, ou est ce que vous acheter les cereales dont vous avez besoin??
L'orge le houblon...
Direcement chez un producteur ou dans un magasin???

Message non lu par **RAWL** » mardi 20 mai 2008 0:04

perso je viens d'avoir un coup de bol car une connaissance de connaissance bosse comme comptable dans une coopératice de céréales dans mon coin.... elle a demandé pour moi 5kg d'orge brassicole et elle m'en a ramené près d'une 10aine!!!

je vais tenter du malt, mais version roots.... (autrement dit je sais pas trop comment attaquer.... vais lire un peu ++ en quête d'infos!!).

C'était pour aider.

par contre je chercherai bien un plan comme Stillman pour du miel....

Message non lu par **stillman** » mardi 20 mai 2008 7:02

Pour le grain, à la coopérative du coin.

Pour le malt et le houblon, achat groupé avec les brassams à la malterie de Beloeil (Belgique)...

Pour les petites quantités, Broubrou!