J'ai de la turbo+ sels nutritifs de chez brouwland pour 25l et il est marqué sur la notice qu'on ne peut pas cumuler les sachets..
Que ce passe t il si je suis un gros vilain et que je met 2 paquets pour 50litres?
Ou que j'en metqu'un pour 50L?
J'aimerais ne pas racheter des levures à chaque fois.
si je rajoute quelques fruits abimés coupés en petits carrés de 1 centimetres de coté
Dans un mélange eau-sucre, que je les laisse au fond du bac entre deux mout et que je refait mon mout très vite ça fera l'affaire sans rajouter de levures?
Si oui es ce que la fermentation sera plu lente?
Voilà ce qu'il y a d'indiqué:
Mélange complet avec de la levure spéciale et des sels nutritifs pour fermenter 25 litres d´eau + 8kg de sucre en 5 jours jusqu´à 18%vol. Pour un produit final pur avec peu de formation en produits secondaires. L´idéal pour les liquoristes. Ne peut pas être utilisé « accumulé » (p.e. 10 sachets dans 250l de moût) à moins d´un contrôle de température et de refroidissement rigoureux.
