fairesagnole.eu

En parcourant le forum,certains parlent de ces levures mais personnellement ,à part les Turbo je n'en ai jamais trouvées dans le commerce et notamment chez Brouwland ?Quelqu'un a-t-il une adresse?Quels sont leurs avantages par rapport à la levure de boulanger?

Notre ami Philremy57, membre de ce forum, en fait le commerce sur son site [liens supprimés]

wal a écrit :Notre ami Philremy57, membre de ce forum, en fait le commerce sur son site [liens supprimés]

C'est pas xxxxxxx qui s'occupe de se site ? Vu le nom, j'avais supposé que c'était !

Sinon en plus de Broubrou et de [liens supprimés], j'avais repéré pas mal d'adresse qui vendent du matériel en tout genre (levures, mais aussi appareil de mesures et autres), notamment :

http://www.alquitaras.com/
http://www.picomousse.fr/
http://www.bieresdumonde.fr/

Il y a plein de levures, mais je ne sais pas ce qu'elles valent. J'en ai essayé qu'une seule, et ça n'a pas été top, mais je ne sais pas si c'est à cause de la levure ou de la température trop froide lors de la fermentation...

au vin du Gorly à Namur

les levures de distillerie sont comme le Graal.
chez broubrou il n'y en a pas et chez les autres non plus.
il reste 2 fabricants un en france et l'autre au canada.
il y a possibilité de s"approvisionner en France ou en Allemagne mais par 10 kilos.

ouais ... par 10 kg
en admettant un chiffre moyen de 20 gr par 10 kg de moût on est pas loin d'une cuve de 5000 litres
pas place à la maison !!!!

Jacky a écrit :ouais ... par 10 kg
en admettant un chiffre moyen de 20 gr par 10 kg de moût on est pas loin d'une cuve de 5000 litres
pas place à la maison !!!!

Moi non plus. Mais 20 personnes à 500 gr C'est peut-être réalisable? Ça coute combien les 10kg?
Et Monsieur Balthazar, il l'achète ou sa levure?

Salut
Moi je serai pas contre un achat groupé...
Sinon y'a là
Valable pour pleins de truc utiles

maintenant faut peut être voir le prix, je présume que ce ne doit pas être très cher.