levures

Vos questions sur la préparation des moûts de grain, de la bière... Brassage, fermentation...
Avatar du membre
cocoefragola
Producteur de gnôle
Messages : 71
Enregistré le : samedi 26 mars 2011 3:45

levures

Message non lu par cocoefragola »

est ce que les levures dites levures de bieres son ok pour faire un mout de sucre???

merci..gg
boire du rhum avent 10H du matin, ce n'est pas être alcoolique, c'est être un pirate
Avatar du membre
DIONYSOS
Maître distillateur
Messages : 3411
Enregistré le : samedi 20 juin 2009 17:56
Localisation : BRETAGNE

Re: levures

Message non lu par DIONYSOS »

Oui, mais la plus économique et une des plus "neutre" au gout sera la levure sèche de boulangerie (instant de Brugeman par exemple, moins de 3 eur le paquet de 500g).
Avatar du membre
Gaulix
Maître distillateur
Messages : 543
Enregistré le : mercredi 03 mars 2010 19:35

Re: levures

Message non lu par Gaulix »

Effectivement c'est une très bonne levure mais difficile de la trouver en France !
J'ai réussi à la trouver dans les magasins Gam Vert
Avatar du membre
DIONYSOS
Maître distillateur
Messages : 3411
Enregistré le : samedi 20 juin 2009 17:56
Localisation : BRETAGNE

Re: levures

Message non lu par DIONYSOS »

C'est également là que je l'achète!
Avatar du membre
Mr-Phil
Maître distillateur
Messages : 1680
Enregistré le : mardi 04 mai 2010 19:34
Localisation : Sud Massif central

Re: levures

Message non lu par Mr-Phil »

Merci du tuyau les gars :exc
Gamma GT, Gamma je resterais !
Avatar du membre
stillman
Administrateur - Site Admin
Messages : 5059
Enregistré le : jeudi 06 juillet 2006 14:02
Localisation : Belgique
Contact :

Re: levures

Message non lu par stillman »

DIONYSOS a écrit :Oui, mais la plus économique et une des plus "neutre" au gout sera la levure sèche de boulangerie (instant de Brugeman par exemple, moins de 3 eur le paquet de 500g).
+1 :sc:
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
Avatar du membre
cocoefragola
Producteur de gnôle
Messages : 71
Enregistré le : samedi 26 mars 2011 3:45

Re: levures

Message non lu par cocoefragola »

y a t il une differance entre la levure seche et la levure fraiche de boulanger...
boire du rhum avent 10H du matin, ce n'est pas être alcoolique, c'est être un pirate
Répondre