fairesagnole.eu

bonjour, c'est encore au sujet de la noberte , la fermentation c'est bien passée 2 semaines , mais je viens de regarder dans le fut est il me semble que le mout est assez epais
comme je n'ai jamais vu un mout de prune , je me demande quoi , est ce je peux l'éclaircir et avec quoi , de l'eau ou autre ::: merci

La pulpe a tendance à remonter. Il se trouve souvent du jus en fond de tonneau, ce qui donne l aspect épais à la partie supérieure. Un petit brassage peut faire l affaire

bonjour , vous avez raison , il y en a un peu au fond , je n'avais pas osé remuer , mais il y en a vraiment peu
merci

N'hésite pas à laisser tout ça tranquille un bon mois, tu y verras plus clair!

ok je vous fait confiance ,grand merci