coucher ou debout

[goutte a goutte]

bonsoir les artistes une petites question j'ai mis en bouteille mon precieux nectar de prune , kirsch,et poire en bouteilles est-il preferable de les vieillir derriere les fagots coucher ou debout ,et peut-etre les boucher a la cire et merci

[panoramix]

Nectare en goutte? Si oui plutôt sous les tuiles ( grenier au chaud), sinon plutôt en cave a l' abri de la lumière
Goutte debout, liqueur aussi, vin comme tu veux,la cire pourquoi pas, protège de l'air en cas de bouchon hasardeux et des insectes nuisibles ( cossons)

[goutte a goutte]

bonsoir maitre panoramix et les autres ;nectare ,oui bon : wh merci pour les conseils ,autrement 50 litres eau de source+15 kilos sucres +2 petites boites concentres de tomate +50grammes levure de boulanger+1 jus de citon, ca gloup gloup depuis le 20 janvier, densimetre 1090.alcool 0 ,temperature 22°( theoriquement ) cela va faire quoi ,merci oui je sais,, vaut mieux etre saoul que con 'on a pas tous le bon numero, tchussss