fairesagnole.eu

bonjour
tout d'abord, je vous remercie tous pour vos messages de bienvenue

- la qualité de l'eau est importante pour la dilution des moûts et des distillats, est ce que l'eau de fonte de la neige, si elle est récoltée, dans un endroit "non" pollué, peut servir à cet usage
- autre question sur l'eau, j'ai une source, qui est bactériologiquement saine, mais est dur (30 TH) et contient des nitrates (agriculture), cette eau convienne t' elle ?

je vous remercie d'avance pour vos réponses. (vite la neige fond)

pierrot

bonjour,
pour l'eau de fonte, je ne sais spas te répondre
quant à ton eau de source, si elle est dur, c'est non, il faut une eau non minéralisée, dans le cas contraire le liquide se trouble
bb

Bonjour

Non la neige ne convient pas : Bien que celle ci semble propre elle contient une grande quantité de poussières très fines initialement en suspension dans l’atmosphère.

Si tu veux une eau très pure utilises de la mont Roucous.

Et oui, notre beau ciel bleu est bien plus sale qu'il en a l'air...

D'ailleurs c'est pour cette raison qu'il est bleu.

bonsoir

je vous remercie, pour ces précisions

pierrot

Dudulle a écrit :...elle contient une grande quantité de poussières très fines initialement en suspension dans l’atmosphère...

Et, aprés noël des traces d'urine de rennes du Père Noël.

Et oui, il faut le savoir...

Entre 40-50% il n'y a rien a craindre si tu utilise un TH faible (genre Volvic...)
Neige fraîche uniquement...
mais j'ai de l'eau osmosée, bidistillée, et déminéralisé au boulot...