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Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 14 novembre 2013 16:43
par Esmax666
Bonjour,
je souhaite offir un kit pour faire du cidre et je voulais vous demander si vous avez des recommandations.
Que conseillez vous? Quel budjet dois je prevoir pour avoir quelque chose de correct?
Merci pour votre aide
:fxrum

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : lundi 18 novembre 2013 2:17
par Esmax666
personne pour m aider?

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : lundi 18 novembre 2013 9:41
par tintin
salut Esmax,

je pense que peu de monde fait du cidre en kit ici,
je crois que le resultat ressemble plus à du cidre anglais
va faire une recherche chez les brasseurs, j'ai deja lu des sujets qui en parlent http://www.brassageamateur.com/forum/ftopic9458.html

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : mardi 19 novembre 2013 19:33
par Esmax666
Merci pour ta reponse
Lorsque je parle d un site qui propose l ensemble du materiel pour faire son cidre
j ai pas besoin forcement d avoir le jus avec la levure.

Je voudrais faire un cadeau pour les personnes puisse faire d eux meme du cidre
un densimetre, 2 seau pour realiser du cidre avec lespommes, produit pour nettoyer...


Merci

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : mardi 19 novembre 2013 20:28
par tintin
ah ok je n'avais pas compris,
ba pour faire du cidre il faut surtout un pressoir et un broyeur, ça doit être un très beau cadeau alors
chez brouwland, bms winjepot ou tompress y'a tout ce qu'il te faut

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : mardi 19 novembre 2013 20:55
par Marco53
Bonjour,

Il existe bien un kit de vinification chez Brouwland voir l'adresse: http://www.brouwland.com/fr/
kit-vinif.jpg
kit-vinif.jpg (64.16 Kio) Vu 27982 fois

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 4:33
par Esmax666
pour faire le jus on utilise une centrifugeuse
je recherche plutot un kit avec les seau, levure, barboteur .... un livre d explication
comme ton lien Marco mais pour le cidre

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 6:05
par bob7180
Le lien de Marco est pour la vinification donc pour le cidre aussi !

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 7:14
par Marco53
Esmax666 a écrit :pour faire le jus on utilise une centrifugeuse
je recherche plutot un kit avec les seau, levure, barboteur .... un livre d explication
comme ton lien Marco mais pour le cidre
Le cidre est un vin de pomme. C'est seulement lorsqu'il a re fermenté en bouteille qu'il devient cidre.
Je ne crois pas que tu trouveras un kit "spécial cidre". Mais je te souhaite de le trouver :wink:

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 17:00
par Esmax666
Mais par exemple es ce que j ai besoin de cela pour faire du cidre?
levure à vin BIOFERM ROUGE ?
levure à vin BIOFERM BLANC ?
est ce que "Le Livre des Vins de Kitzinger" est aussi pour le cidre?
il va me manquer la recette pour faire le cidre non ?


je pnse que c est mieux de commader de facon separé
par exemple
1 densimetre beerwort meter hobby 0-20 % extract
2 Brewing / fermentation bucket 30 l
acides mixtes MIXACID, sulfite <- Pour nettoyer?
Il manque la levure, que prendre?

et apres je peux commander ce livre
http://www.tompress.com/A-784-livre-fai ... cidre.aspx
sinon il y a encore ce livre qui a l air bien
http://www.amazon.fr/Le-cidre-produire- ... 2855571596
Sur amazon il y a plein de livres, pourriez vous me conseillez un livre?y a t il aussi des DVD?
Car je sais qu il s veulent des explications avec des images et pas que du texte


merci

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 17:17
par wal
Regarde ton mail d'inscription (xxxx@gmail.com) je t'envoie un document qui peut t'intéresser. Si ce mail n'est plus valide, remet le à jour et signale moi par MP ou ici que c'est fait.

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 20:05
par Esmax666
merci pour ton Email, pourrais tu me dire quel materiel j ai besoin ?

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 20:22
par Marco53
Tu devrais commencer par acheter le livre... Il y a certainement la liste du matériel indispensable dedans.

Il faut lire, puis lire et puis, encore lire avant de se lancer... sinon, tu vas droit dans le mur.

Le "Chandon" est assez simple pour débuter (j'ai "faire son vin" du même auteur)

Mais depuis que je suis vraiment lancé dans la vinification... Il ne m'est plus d'aucune utilité. Pas assez détaillé à mon goût (vu le prix, il fallait s'en douter)

Il y a aussi les moteurs de recherche sur le net qui pourront t'aider. Un exemple parmi d'autres:

http://www.mordusdelapomme.fr/spip.php?article75

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : jeudi 21 novembre 2013 21:45
par Esmax666
oui mais comme c est un cadeau je voudrais founir le tout. Et pas que le livre
y a t il une difference entre les differents densimetres?

Re: Qualité des Kits pour faire du cidre

Posté : vendredi 22 novembre 2013 19:34
par tintin
pour le cidre, il ne te faut que des seaux avec robinet alors
du matériel d'embouteillage

pas besoin de levure, pas besoin de sel nutritif, pas besoin d'acide