fairesagnole.eu

bonsoir
je cherche a faire un mout de biere je ne sais pas si il faut de la levure ou pas
merci a vous

Bjr;
Oui bien sûr
A+

Je dirai même plus un moût sans levures c'est du Tropicana,
ça se conserve deux ans minimum...

merci a vous pour vos réponse
pourriez vous me dire si de la levure de boulanger pourrais convenir et quelle quantiter

oui tu peux le faire au départ de levure de boulanger, tu peux aussi récupérer de la levure de bière dans le fond d'une bonne Rochefort ou autre bonne biere, mais tu dois savoir que le résultat est fonction aussi de la levrure, une bonne levure adaptée donne un bon moult

je me permet de soulever un certain point,
les levures au fond des bouteilles ne sont pas toujours les levures utiliser pour la fermentation donc attention.
Certaines brasserie filtre leurs bières puis rajouter des levure spécifique pour la garde.

merci pour tous ses renseignement
je vais faire un essais avec de la levure spécifique pour bière
je vous tiens au courant

blup blup a écrit :oui tu peux le faire au départ de levure de boulanger, tu peux aussi récupérer de la levure de bière dans le fond d'une bonne Rochefort ou autre bonne biere, mais tu dois savoir que le résultat est fonction aussi de la levrure, une bonne levure adaptée donne un bon moult

bah tiens, t'as des actions là bas on dirait

mais non , je bois local

Salut,1762 pour la Rochefort,qui qu'en veut?

A+ Simon

tu crois que c'est celle là ?

le mieux c'est pas de repartir d'un fond de bouteille de Rochefort ?

je garde un très bon souvenir de ton hydromel levure de prune