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whisky a partir d extrait de malt

Posté : jeudi 08 juillet 2021 17:29
par pika1975
j ai une question..es ce possible de faire un whisky a partir d extrait de malt liquide??
Avec 3 kg d extrait de malt liquide et 2 sachet de levure pour whisky... mais il me manque qques renseignements..
que feriez vous?? quantite d etrait de malt vs eau? sucre?
merci de m aider!! :wink:

Re: whisky a partir d extrait de malt

Posté : jeudi 08 juillet 2021 20:15
par apynala
Salut

Possible, oui, bon, c'est plus compliqué.

Je pense que la solution serait de mesurer la densité initiale de ton moût.
Après je te dis ça mais je n'ai aucune expérience en whisky mais c'est comme ça que je procederai.

A+