Sève de bouleau

Partagez vos recettes de vins, bières, liqueurs...

Modérateurs: wal, blaireau, panoramix

Re: Sève de bouleau

Message non lude blup blup » Mar Mar 15, 2011 19:27

une semaine ou deux pas plus
demande à monvindefruit c'est LE spécialiste
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
Avatar de l’utilisateur
blup blup
Maître distillateur
 
Messages: 4075
Inscription: Jeu Déc 11, 2008 23:00
Localisation: Région Famenne

Re: Sève de bouleau

Message non lude bob7180 » Ven Avr 05, 2013 11:46

à Monvindefruits : tu parles d'acidité mais quelle acidité devons nous avoir ?
et est ce que tu fait le dégorgement des bouteilles car ça me fait un peu peur cette méthode ? est-ce que la pression perdue pendant ce procédé reviendra -t-elle par après ?
« Dieu a créé l'alcool pour que les femmes moches baisent quand même. » (Coluche)
« Avec le tabac et l’alcool, l’administration est la plus grande blanchisseuse d’argent sale de notre époque. » (Philippe Bouvard)
Avatar de l’utilisateur
bob7180
Maître distillateur
 
Messages: 1056
Inscription: Mer Fév 08, 2012 16:12
Localisation: Belgique - Hainaut - Seneffe

Re: Sève de bouleau

Message non lude wal » Ven Avr 05, 2013 16:23

Attention 2 ans se sont écoulés entre le message de Blup et celui de Bob... :mrgreen:
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
Avatar de l’utilisateur
wal
Maître distillateur
 
Messages: 8297
Inscription: Lun Oct 02, 2006 15:29
Localisation: Provence

Re: Sève de bouleau

Message non lude tintin » Lun Avr 09, 2018 17:11

Bonjour. Je ne parviens pas à bien étancher le trou de seve. Je recherche donc des chalumeau a érable
En Europe. Je n'en trouve pas si un canadien peut m'aider merci
Le gibolin est autorisé, le reste moins
On ne jouit bien que de ce qu'on partage
Avatar de l’utilisateur
tintin
Maître distillateur
 
Messages: 1815
Inscription: Mar Déc 06, 2011 16:57

Re: Sève de bouleau

Message non lude Lapinou » Lun Avr 09, 2018 18:55

J ai fait ca avec des tuyeau souples ca va tres bien .
DSC_0134.jpg
DSC_0134.jpg (205.56 Kio) Vu 58 fois

trou diametre 15 mm. Profondeur +- 50 mm.
tuyau 16mm/12mm puis 12mm/10mm et 10mm/8mm
debit +- 2.5 l / jour .
En passant y a pas de sucre la dedans , 9 litres concentre en 70 ml donne un truc infecte , amer et pas vraiment sucre .
J ai recolte 20 l les premiers jours puis j ai laisse tombe , c est pas terrible . Je perfere l erable . :)
Avatar de l’utilisateur
Lapinou
Producteur de tord boyaux
 
Messages: 35
Inscription: Dim Mai 07, 2017 14:37

Précédente

Retourner vers Recettes

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité

cron