La recette est très simple, vous prenez un grosse bouteille, vous versé de l'alcool (moi j'ai essayé au rhum, à la prune, et à la pomme et c'est toujours très bon)
1 litre, et vous coupez des carottes en rondelle que vous mettez dedans,
d'après les recette c'est 1 kg de carotte mais chez moi je peux que noyer 800g de carotte pour 1 litre.
Puis vous laissez macéré 3 mois. Secouer de temps en temps. Puis filtrer et gouter.
Si vous voulez (comme en parlent certaines recettes) vous pouvez mettre 1 gousse de vanille,
mais par expérience, la gousse ne la faite pas macéré plus de 1 mois et demi sinon on perd vachement en gout des carottes.
Les parfums sont presque indescriptibles, agrume sucré c'est très étrange (pour des carottes) et très agréable.
A la votre
... merci mr-Phil
