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Crème de mures.

Posté : lundi 10 mars 2008 17:34
par stillman
Je viens enfin d'essayer la recette de crème de mures (les mûres ont macéré tout l'hiver, j'ai finalisé hier), sur le site ici :http://www.fairesagnole.eu/page5/page43/liqbaies.html.
Je l'ai appliquée à la lettre, et testée : avec un vin blanc sec (comme de la crème de cassis) : c'est divin!

Posté : lundi 10 mars 2008 19:25
par panoramix
Merci,encore Still,j'ai du blanc sec et... j'ai voulu faire un kir au mures
il y a quelques temps,avec une crème du commerce.
J'ai pas trouvé ça aussi gouteux qu'avec le cassis,j'attends donc les
prochaines mures,pour une crème maison qui n'aura pas grand peine à
être meilleure :lol: