pastis

Ben la badiane, c'est pas si cher... Je m'en suis acheté un peu pour faire de l'anisette.
Pierre

Message non lu par **wal** » mercredi 22 août 2007 17:45

Heu... on parlait d'anéthol pur, pas de badiane. Il y en a dans la badiane mais pas aux mêmes doses! Une URL pour extraire l'anéthol soi-même http://www.ac-amiens.fr/pedagogie/spc/p ... ethole.htm mais je ne suis pas convaincu que le résultat soit utilisable, sauf peut-être pour empoisonner les rats...

L'anéthol est un liquide incolore, http://fr.wikipedia.org/wiki/An%C3%A9thol j'en ai un petit flacon à la maison mais je ne me souviens plus des doses à employer, mais dans mon souvenir c'est peu et difficile à doser. D'après cet article, c'est interdit en France et autorisé en Belgique, alors amis Belges, dépêchez-vous avant que l'Europe ne mette son nez la-dedans et soyez sûr que c'est la version la plus restrictive qui sera choisie... (si ce n'est pas déjà fait!)

Et comme disait notre ami Fernandel : « Le pastis, c'est comme les seins : un, c'est pas assez, et trois, c'est trop. »

Je me suis mal exprimé. Je voulais dire: "si l'anethol c'est cher, autant utiliser de la badiane"

Avec l'anéthol acheté en pharmacie a10,5euros le pharmacien me dit que l'on fait 5 ltrs de pastis

Message non lu par **wal** » jeudi 23 août 2007 1:00

C'est effectivement la dose annoncée dans certains sites, 2mg/litre d'alcool à 45°ABV. Mais d'autres sites parlent de cuillères à café, d'autres à soupe, bref, comme d'hab, difficile de connaître la vérité. Pourtant, vu que le produit n'est pas anodin on a intérêt à connaître le bon dosage.

Message non lu par **michel** » jeudi 23 août 2007 8:04

Effectivement il faut chercher la bonne dose la est le plaisir .Cesoir je mis met pour 10ltrs

Message non lu par **michel** » jeudi 23 août 2007 16:46

TOP ERREUR:Le pharmacien s'est trompé pour le prix de l'anéthol .jE viens d'aller le chercher il coute 10EUROS,50 LES 100ML

c'est tout????? Tu penses que ca peut s'envoyer par la poste?

Message non lu par **michel** » jeudi 23 août 2007 17:06

oui c'est possible ,si tu es interréssé tu me contact par mp

Nouvelle et exellente recette pour la fabrication du pastis: 1litre alcool a 45°.60gouttes d'anéthol.10gr de bois de réglisse.10gr anis étoilé.1 demi cuillère à café de graines de fenouil.1cuillère à café de sauce caramel.2 morceaux de sucre .Faire macèrer8jours. Filtrer et mettre en btls . Pour les amateurs essayer, vous m'en direz des nouvelles .A VOTRE SANTE.

Fort intéressant, je dirais même trèèèèès intéressante te recette

Seulement, les ingrédients, on les trouve facilement chez nous

A ma pharmacie je trouve tout ce qu'il n'ont pas ils commandent et le landemain je vais chercher ma commande.