Une liqueur de figues
1 Un kg de Figues sèches très saines
10 des litres de liqueur de base
2,5 des litres d'eau.
50 g des Baies de genévrier été assommantes
Mettez les baies et les figues à une macération à l'eau durant 5 jours. Filtrez et agrégez la liqueur de base.
Déplacez bien, recommencez à le filtrer et embouteillez-le dans une bouteille hermétique.
Il remarque : Cette liqueur ne peut pas se conserver durant beaucoup de temps
liqueur de figues
- dla goute
- Maître distillateur
- Messages : 1183
- Enregistré le : lundi 24 novembre 2008 19:14
- Localisation : belgique, pierdu dans le hainaut
liqueur de figues
jamais plus haut que le bord!!! faut po gacher