liqueur de pommes
Posté : dimanche 01 février 2009 13:42
Une liqueur de pommes
2 kgs de pommes vertes mûres.
1 l. d'un alcool de 36 º.
1,5 kg de sucre.
Éplucher et couper les pommes dans des quarts.
Jette-les dans un pot avec l'alcool et le sucre.
Il agite et laisser macérer 1 mois.
Tamiser et embouteiller
2 kgs de pommes vertes mûres.
1 l. d'un alcool de 36 º.
1,5 kg de sucre.
Éplucher et couper les pommes dans des quarts.
Jette-les dans un pot avec l'alcool et le sucre.
Il agite et laisser macérer 1 mois.
Tamiser et embouteiller