Liqueur de cèdre

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rendosore
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Liqueur de cèdre

Message non lu par rendosore »

Je me demande si il serais possible de faire une liqueur de cèdre ? si non bahh je vais tester :) sa doit pas etre mauvais.

*Thuya occidentalis / Thuja ou aute nom commun : cèdre
Partie comestible : écorce et feuillage de thuya occidentalis. Utilisé pour faire une infusion
Renommé pour avoir sauvé Jacques Cartier pendant une expédition hivernale en 1535. Cartier a perdu 25 hommes du scorbut avant de demander à un chef amérindien s’il y avait un traitement contre cette maladie. Le chef a alors envoyé deux femmes récolter 10 ou 12 branches de cèdre pour lui venir en aide. Il lui a alors enseigné comment préparer le thé à partir de l’écorce et du feuillage. Les hommes malades en burent tous les jours et le traitement était tellement efficace que les hommes se seraient battus pour être les premiers à en prendre. En six jours, Cartier a utilisé un arbre aussi large et grand qu’un chêne en France. Il a écrit qu’en 6 jours, cette infusion de cèdre a tellement été efficace que tous les physiciens d’Alexandrie à Louvain et Montpellier n’auraient pu faire mieux avec tous leurs médicaments en un an. Tous qui ont utilisé cet arbre comme remède ont retrouvé leur santé! Cartier a alors nommé le cèdre "Arbor vitae" : Arbre de vie, pour ce miracle.

http://liafaydjam.blogspot.ca/2007/01/thuya-cdre.html (voici la référence)

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Graaf
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Re: Liqueur de cèdre

Message non lu par Graaf »

C'est intéressant, est-ce que tu es passé à l'acte?
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