Je suis tout neuf sur votre forum et ma 1ère question, comme je l'ai suggéré dans ma présentation, c'est de connaître la ou une recette de vin de groseilles (à grappes). J'en ai déjà fait moi-même plusieurs fois sans pour autant en être totalement satisfait, mais il était très bon quand même (parfois même avec des bulles, ce que je recherche en final).
Maintenant que les groseilles commencent à murir, j'aimerais savoir si les habitués utilisent des levures ou autres pour la fermentation, ce qui entre dans la composition de ce "doux" breuvage à part le jus de groseilles l'eau et le sucre.
Je remercie par avance les membres, modérateurs et administrateur pour la lecture de mes messages. Pour toute question, n'hésitez pas. A+
